他转头对赵志军说：“今晚庆功宴，让孟师傅和顾师傅掌勺，做一顿丰盛的。

孙师傅今天累了，让他歇着。”

“好嘞！”赵志军兴冲冲地往后厨跑。

晚上，庆功宴吃到九点多才散。

孟师傅和顾师傅掌勺，做了八个菜一个汤，都是实打实的硬菜。

红烧肉、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、干煸四季豆、蒜泥白肉、清炒时蔬、干炸丸子，外加一盆酸辣汤。

张哥和小梁跟着打下手，忙得脚不沾地。

孙师傅今天累了，林国强让他歇着，只管坐着吃。

王春梅带着服务员们端菜倒酒。

赵志军喝了两杯酒，脸通红，拉着孙师傅的手不放：“孙师傅，您今天太给咱清宴楼长脸了！

市电视台都来拍了，我瞅着那个记者对着您拍了好几张！”

孙师傅笑着把手抽回来：“志军，你喝多了。”

“没多！

我高兴！”

林国强由着他们闹了一会儿，等吃得差不多了，才敲了敲桌子：“行了，说正事。”

众人安静下来。

“清宴楼该定开业时间了。”

林国强说，“趁着孙师傅刚拿了冠军，名气正盛，趁热打铁。

我打算定在三天后，五月十二，正式开业。”

赵志军掰着指头算了算：“三天？

时间够吗？”

“够。”林国强看向三位师傅，“关键是菜谱，清宴楼做高端宴席，菜单得跟国强饭庄不一样。

孙哥，你什么想法？”
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