第353章 过年的馒头蒸坏了(1/4)
王秀珍又使劲闻了下,碱味几乎没有。
酸味好像也没有。
应该是稳了。
她点点头。
陈玉梅松口气。
母女俩很快包了糖包,剩下的面全部揉成实心馒头。
时间够了后,王秀珍自信满满的推开了锅盖。
热气散开,她看了一眼馒头,顿时松口气。
白白的,一点都不发黄。
这把真的稳了。
等馒头端出来,全部移到箩筐里,王秀珍拍拍手。
“歇会,咱们把东西收拾一下,晚上就煮点胡辣汤,烧稀一些,再吃点包子。”
陈玉梅和陈玉兰都说好。
糖包不烫了,陈玉梅拿了一个糖包掰开,先把里面的糖吃掉,再吃面皮。
咬了两口,她就皱了眉头。
“娘……”
王秀珍听出她声音不对,回头看她。
“咋了?
是不是糖没弄好?”
“不是!
是这面……面嚼起来有点费劲,还有点酸。”
“啥!”
王秀珍脑子里轰的一声响。
陈冬妹出嫁后,她隔几天也会蒸馒头,虽然十回有五六回放不好碱面,不是重了就是轻了。
但也有蒸好的时候。
大过年的,要是蒸不好馒头,传出去,村里人能把她笑死。
她快步过去,从箩筐里拿起一个实心馒头。
咬了一口,顿时心里发堵。
“唉!
完了完了!
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