“炖得恰到好处。”

整个胶质已经完全释放到了肉汤里，肉汤丝滑醇香，鱼肉更是细腻无比。

鱼皮吸满酱汁后软糯嫩滑，咬开后，鳗鱼肉是细嫩的纤维感，却带着清晰的弹性。

牙齿轻抿就能轻松地抿开，品尝到这里边浸透的红酒芬芳以及那清甜的肉汁。

的确不会一夹就散，脂层在鱼肉间，咬下去时能尝到脂香的润，却无油腻的腻口。

…

黑眼圈厨师又喝了口汤。

汤汁里还加入了一些培根片，哪怕是纯粹的用面包蘸着一点酱料，再把培根片夹入其中，竟然有一点烟熏的质感。

吞咽下去时，整个人柔软的面包伴着软糯带着胶质的汤汁，咸香醇厚，每一个风味都好吃极了。

“很好吃。”

这个培根片的烟熏味道和面包非常搭，而许舟并没有选择法棍，反而自己烤了一个更柔软的奶香味充足的面包。

“这个面包很软，社长，是你自己设计的？”

黑眼圈厨师好奇。

…

许舟点了点头。

“对。”

“我们家那边的人不太爱吃干巴的东西。”

如果是干巴面包的话，自己店里的食客十个人估计十个人都不会吃。

那面包干巴得需要用锯木机。

“我们那边喜欢吃软面包。”

许舟笑了笑：“所以我把这个面包胚做得更柔软了一些。”

黑眼圈厨师忍不住有些惊叹，整个面包的口感非常的柔软，像是蛋糕，但是却又接近面包。

一口下去，软糯的面包如同云朵一般，细腻润滑，吞咽下去的时候，甚至还能闻到面包里的淡奶油香味。

这是…

这是社长自己研制的配方？

这个面包很能吸汁，就如同柔软的面包胚吸饱了牛奶的湿润口感，在沾了一点充满胶质的汤汁吃上一口，只觉得整个灵魂都飘了起来。

柔软中又带着胶质的热汤，吸饱了汤汁的面包吞咽下去后，又能咬开鳗鱼的细腻鱼肉，好吃得不可思议。

…

“这些还是我上次学的。”

许舟看着黑眼圈厨师诧异的眼神，补充了一句：“上次学舒芙蕾欧姆蛋的时候，但是舒芙蕾欧姆蛋有些太过于软了，所以我改了一下做法。”
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