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第99章 你真牵牛去了?(2/6)

一下连忙打断:“我随口说说的,我觉得没必要…”

“怎么没必要!

当然有!”

小红毛语气认真:“我觉得你说得对,不试验怎么能知道哪一种牛哪个部位切出来的肉片最好吃呢?”

“比如每个国家产地的牛都不同,脂肪含量也不同。”

“a5的和牛脂肪熔点就在三十多度,而b级的话得九十度以上,我们是应该尝试多种肉,才能确定出这道菜最适合哪种。”

许舟:“……”

你这样我很慌啊。

今天这个关于哪种牛每个部位切出来的牛肉卷口感区别的知识,不会要以一种歹毒的方式钻进我的脑子里吧?

…

许舟看着桌上那五花八门的牛肉,沉默。

小红毛攥着拳头,眼神兴奋。

“燃起来了!”

“今天就让我们一起找出最适合切成牛肉卷的肉吧!”

“我们一定会把这道菜谱改造成最完美最好吃的打工人套餐!”

“……”

小红毛看到许舟没说话,扭头看过来:“怎么了?

我的朋友?”

“没。”

许舟看着这一堆的肉,问:“今天这是……要全部尝一遍?”

“对,许舟你放心,我有时间!”

“而且只有你自己全部尝了一遍,你才知道每个部位在薄切和厚切的细微差别,以及哪个部位的口感如何。”

小红毛说完后,认真看过来:“许舟,我建议你自己来切,印象更深刻。”

许舟一言难尽。

确实会印象深刻。

在食戟之灵盖研练习室里切牛肉,绝对是头一回。

…

很快。

许舟就开启了切牛肉,煮牛肉,尝牛肉的轮回。

最先尝的是牛眼肉。
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