虽然家里人不会多问，但顾洲远还是骑着马出去溜达了一圈。

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回来时带了满满一兜火锅食材。

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家里人还适应不了太辣的口味，顾洲远这边桌上放的是鸳鸯锅，另一桌则直接就是骨汤锅底。

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老宅也只有一众小辈在顾洲远家里吃过火锅。

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不过火锅这种吃法倒也不算新鲜。

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穷苦人家冬天会围着灶台吃饭，利用灶膛里的余火，保持饭菜的温度。

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火锅的吃法绝算不上多精致，只不过古代没有现代那样丰富的食材罢了。

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火锅的起源可以追溯到战国时期。

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1974年，在陕西宝鸡茹家庄的西周墓中出土了一件青铜鼎，鼎有盘、炉两部分，炉内可置炭火，盘内可放食物，这被看作是火锅的雏形。

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宋书《山家清供》中还详细描述了兔肉火锅：

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