第331章 深夜的揉捏(1/3)
“到了,下车吧。”
林毅熄了火,转头看向后座。
苏晓月手里紧紧抱着那几本复习资料,脸上虽有倦色,但眼神却比出门时亮堂了许多。
赵雨墨还是那副大大咧咧的样子,推开车门跳下去,伸了个懒腰,骨节咔咔作响。
“哎呀妈呀,这一路坐得我腰都酸了。
林老板,说好的松鼠鳜鱼呢?
我这肚子可早就唱空城计了。”
“少不了你的。”
林毅笑了笑,下车扶着苏晓月下来,“先进屋暖和暖和,我去后厨。”
正房里,林兰正在纳鞋底,李秀莲挺着大肚子在炕上叠衣服。
见带了客人回来,还是上次那两位贵客,连忙下地招呼。
“快上炕,快上炕,这天儿冷,别冻着。”李秀莲热情地拉着孙静的手,“孙医生,有些日子没来了,今儿个就在这儿吃,尝尝咱们家里的手艺。”
“那就打扰嫂子了。”孙静脸微红,脱下外套,露出了里面的米色毛衣,显得身段窈窕。
厨房里,林毅已经忙活开了。
从松花江底弄回来的野生鳌花(鳜鱼),一直养在空间灵泉里,这会儿拿出来,劲儿还大得很,在案板上蹦跶得啪啪响。
“啪!”
林毅用刀背在鱼头上一拍,鱼晕了过去。
他手里的菜刀像是有灵性一般,去鳞、却腮、开膛,动作行云流水。
最见功夫的是改刀。
他斜刀片进鱼肉,切到鱼皮处停住,再直刀切下去,每一刀的深浅、距离都分毫不差。
片刻功夫,原本光溜溜的鱼身上就布满了菱形的花刀。
“滋啦——”
提着鱼尾,放入烧热的油锅。
鱼肉瞬间炸开,像是一朵盛开的金色牡丹花。
赵雨墨不知什么时候溜进了厨房,靠在门框上,一边嗑瓜子一边看,眼睛都直了。
“林毅,你这手艺……不去当厨子真是可惜了。”
“当厨子只能喂饱几个人,当老板能喂饱一群人。”
林毅头也没回,手里的大勺舀起滚烫的糖醋汁,那是用空间里的野果醋和蜂蜜调的,色泽红亮,酸甜扑鼻。
“哗——”
酱汁浇在炸好的鱼身上,发出一阵激烈的爆响,酸甜的香气瞬间充满了整个厨房。
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