章外第110章 一碗面的前世今生(1/10)
事情发生在小银一岁零三个月的时候。
苏砚决定给陆时衍做一碗面。
这个决定的诱因很复杂。
表面上看,是陆时衍感冒了,浑身发懒,胃口全无,在沙发上缩成一团,鼻头红得像颗小樱桃。
小银穿着连体睡衣在客厅地垫上爬来爬去,时不时爬到爸爸身边,伸手去抓他的鼻子。
陆时衍有气无力地歪头躲,小银咯咯笑,又追过去抓。
苏砚看不下去了。
“你别动,我去给你做点东西。”
“不用……”陆时衍的声音闷在抱枕里,“叫外卖就行。”
“外卖多油多盐,你现在得吃清淡的。”
“那——煮个粥?”
“你等着。”
苏砚穿上围裙,走进厨房。
冰箱里有鸡蛋、青菜、半块鸡胸肉。
她想了想,决定做一碗鸡汤面。
她爸以前感冒的时候,她妈就会-做-鸡汤面——虽然她妈做得也不怎么样,但那个味道她记得。
很淡,很暖,葱花撒在面上,绿莹莹的,像是把春天盛进了碗里。
第一步:煮鸡汤。
她把鸡胸肉切成块,丢进锅里,加了水,开火。
然后她掏手机,搜“鸡汤怎么熬”。
搜索结果第一条:“小火慢炖三小时,汤色奶白,鲜味浓郁。”她皱了皱眉,三小时?
陆时衍怕不是已经饿晕在沙发上了。
第二条:“高压锅四十分钟搞定。”高压锅——她翻遍了橱柜,没找到。
上次用是什么时候?
好像是小银刚开始吃辅食的时候,陆时衍用过一次,后来就收起来了。
她给陆时衍发微信:“高压锅在哪?”对方秒回:“吊柜最左边,你够不着那个。”后面跟了一个虚弱的笑脸。
苏砚搬了张椅子,爬上去,在最左边的角落里摸到了高压锅。
灰蒙蒙的,一层油。
她花十分钟洗锅。
然后按照手机上的教程,把鸡肉、姜片、葱段、料酒一股脑丢进去,盖上盖子,开大火。
高压锅开始嘶嘶冒气的时候,她觉得自己是个天才。
第二步:煮面。
她抽出一把挂面。
小银的辅食面条是单独买的,细细软软的,像银丝。
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