第721章 汽锅鸡(3/4)
“农贸市场!
出发!”
这个农贸市场跟其他的菜市场不一样,一天到晚都有很多人。
云南不愧是水果和鲜花的世界。
刚进农贸市场的大门,就看到了水果摊上摆满了稀奇古怪的水果。
“感觉这些水果都没有见过,不知道好不好吃?”
看着这些水果的样子连大吃货李泰都有些犹豫了。
江南建议,“不认识的都买一点,带回去尝尝。”
“好!”
紫色的释迦果、燕窝果、牛奶果、仙人掌果……看着顺眼的就买一点,都买的话实在太多了。
“这个叫什么?
看起来挺好看的。”李丽质问摊位上的老板娘。
老板娘也是一口浓重的云南口音,“青蛙爬石板,又好看又好吃,尝一尝吧!”
“哈哈哈……这个名字好奇怪啊!”
“就冲这个名字也得尝一尝,一人来一块儿吧!”
第一块儿当然先给小公主吃。
“怎么样?
明达?
好不好吃?”
小公主呲着小奶牙,好像是有点烫。
“好吃好吃~”
所谓青蛙爬石板,就是将新鲜采摘的蚕豆去壳洗净,焯水后加入糯米面和清水,混合成面团,锅中放油,放入面团,用小火慢炸或慢煎。
煎炸到外皮金黄酥脆,内里软糯,蚕豆的清新口感与糯米的甘甜完美结合。
然后根据个人口味喜好,蘸白糖、蜂蜜、盐巴、辣椒面等佐料食用。
可能云南人偏向于蘸盐巴和辣椒面,像这种软软糯糯香香的食物小公主几个人觉得还是蘸白糖或蜂蜜最好吃。
江南把瑶瑶用背带挂在肩膀上,时不时给瑶瑶喂上一口。
李丽质笑道:“再这么吃下去,瑶瑶早晚也得变成一个小吃货。”
“瑶瑶现在已经是个小吃货了,只要有东西吃从来不闹。”
“哈哈哈!”
江南指了指前面,“鲜花饼!
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