听着女儿头头是道的安排，白母悬着的心彻底放回了肚子里，眼神亮得发光：“成！

听你的，咱们明天就给他们亮一手！”

第二天中午，饭点刚到。

槐花街上的人刚下班，正犹豫着今天吃哪家，就听见白家快餐店门口的录音大喇叭换了新动静：“本店今日上新！

滋滋冒油的梅菜扣肉！

外酥里嫩的红烧鱼块！

还有地三鲜、蚝油生菜、醋溜白菜！

量大味美，先到先得咯！”

旁边还立了一块显眼的小黑板，用粉笔清清楚楚地写着新菜名。

那蒸笼盖子一掀开，梅干菜吸饱了猪油的醇厚霸道香气，顺着风直接飘了半条街！

原本走向国营饭店的几个工人脚下猛地一顿，肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。

“走走走！

去小白家看看，居然有梅菜扣肉吃！”

“哟，老板娘，你们家出新菜了？

梅菜扣肉？

给我来一份尝尝！”一个穿着工装的老主顾迫不及待地掏出饭票。

“好嘞！

您找位子坐，马上来！”

乔欣欣今天亲自在窗口打菜。

她拿起一条白毛巾垫着手，动作利索地从热气腾腾的大蒸笼里端出一个粗瓷大海碗，往一个白瓷盘上一扣。

“哗啦——”

碗一揭开，红亮诱人的汤汁顺着肉片流淌下来，那肉被炸出了漂亮的虎皮，蒸得晶莹剔透，颤巍巍的。

撒上一小撮绿油油的葱花，那卖相，比大饭店的还要馋人！

客人吞着口水，迫不及待地夹起一片连皮带肉的五花肉塞进嘴里。

只嚼了两下，他眼睛猛地瞪圆了，大声竖起大拇指：

“绝了！

真的绝了！

这肉入口即化，肥而不腻，底下的梅菜全是肉香！

老板，你们家这手艺，国营饭店的大厨都得甘拜下风啊！”

这一嗓子，直接把门外张望的客人都喊了进来。
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