玉女掌门人来餐厅吃饭陈芝虎肯定开心，但对方点了月牙羹没有就难搞了。

他心里叹了口气，今天第一次试营业问题有点多啊。

私藏的红颜容被邬先生喝了，有些客人想要付费买酒水都没有。

露天餐厅的客人不喜吃烧鹅，但是喜欢吃脆皮乳鸽，现在乳鸽不够烧鹅没卖掉。

食材准备有错漏。

然后人手也不够。

侍应生今天太忙了，小楼都开始服务客人，没人去洗碗。

客人吃剩下的盘子堆在洗碗间老高，他刚刚抽空给整理了一下，生怕打碎了。

几池的盘子十几万，打碎了他真要心痛的。

剩下的餐厅盘子只够最后一轮客人，等会不忙还得派人去洗。

楼上十几个侍应生跑前跑后，忙到起飞的那种。

后厨也忙，各种堂做的菜肴看似在二楼上的飞快，全靠一楼厨房顶着，各种食材每隔一会就从电梯送上来。

此时正好一锅龙虾汤和拆好的虾肉从电梯被端了出来，阿发见状就去取了过来，另外还有两个咸心鲍。

先把汤汁烧开，然后推着餐车来到周小姐和倪先生他们这一桌。

龙虾汤冒出虾眼泡，微微沸腾的状态，阿发把新鲜的虾肉放到里面。

两人好奇的询问了一下为什么现在烧？

“倪先生，周小姐，虾肉煮时间久了肉会散开，所以采取堂做的方式给二位现场烹饪。”

阿发眼神专注的盯着锅里的汤，虾肉烫到变色立刻关火。

再把准备好的米饭倒入，用铲子搅拌均匀，汤汁很快被吸附。

油脂、大米、虾肉均匀混合，然后一点点铲到两个小碗里面。

真就是小碗，小小的一个盏子。

vivian眼神一愣，她还以为自己吃不完呢，搞半天就给这么点，比西餐还过分。

随后阿发这边继续烹饪咸心鲍，红褐色的厚重汁水不断翻滚，咸心鲍散发浓郁的香气。

这种在眼前做菜的方式让两人眼睛一亮，甚至感觉今晚会吃很多。

两人迫不及待的尝了一口龙虾汤拌饭，汤鲜、味浓，一点点油香，虾肉因为仅仅烹饪了几十秒还有点弹牙。

瞬间就征服了他们的味蕾。

“阿震，这家餐厅好好吃。”vivian小声说了一句。

“嗯。”倪先生品尝过后微微点头，“这家店的大米也很不错。”

大米口感微韧，谷物香气很浓郁，他感觉几十块一斤的猫牙米都没有这个香。

“大米是从东北运送到鹏城，然后再从鹏城拉过来的。”阿发微微一笑，“店里的许多食材都是从大陆空运或者陆运到香港。”
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