肉质酥烂，肥而不腻。

这是叶子谦第一口的感觉。

和传统鲁菜红烧肉像是两个极端，虽然都是肥而不腻，但口味一个清淡到极端，一个酱香到极端。

蟹粉狮子头，汤汁无敌，蟹香肉香完美的混在一起。

软兜长鱼，主料是黄鳝，口感滑嫩，咸鲜微甜，很见功夫。

最后一个三套鸭，这可是真正的大菜，其制作工序相当繁琐考究。

做法是先将菜鸽塞入野鸭腹中，再将野鸭塞入家鸭腹中，一同焖制。

在服务员的帮助下，轻轻打开。

叶子谦迫不及待的来了一口。

嗯.

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家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽酥烂，层次丰富。

这时候，叶子谦好奇地看向林奇，问：“这家私房菜的主厨应该不是普通人吧。”

林奇笑着点点头：“上面退下来的。

本身是专门服务京城的。”

“怪不得。”叶子谦称赞道：“这手艺确实顶级，特别是这炒鳝鱼，能做到这种色香味俱全的，不容易。”

“哈哈，那当然了，我选了十多年的地方还能有错？”

“这地方我得记下了，以后请美女吃饭可以选这里。”叶子谦说道。

淮扬菜口味清淡为主，偏甜口，而且做工精致，大多数女的都比较喜欢。

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酒过三巡，菜过五味。

叶子谦突然想起一个事情。

随即便开口问道：“老林，薪火的周耀你知道么？”

薪火的总部就在魔都，林奇又是这边的地头蛇，现在又在电视台，应该能知道点。

林奇点点头，说：“周耀我肯定知道啊，不过我没见过，但我爸提起过他，我在电视台工作后，也从很多人嘴里听说过。”
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