“你说他管过几百号人吃饭。

那他就是个大师傅。”高凯说。

“大师傅哪儿都有。

南岭一个县里，学校、厂子、工地，几百人一块儿吃饭的地方多了。

你这五条，套哪个都行。”

“我也是这么想的。”陈九斤说。

“我今天一天想的就是这个。

我想的是怎么把我自己这个说法弄倒。”

“弄倒了没有。”

“弄了三回。”

他把手指头竖起来。

“第一回，我说他是学校食堂的。

学校食堂一年放两回假，一放两个月。

一个在学校灶上待了十几年的人，手上没有天天的活。

可他削土豆知道要泡多久——一筐一个半钟头，那是天天削才有的数。”

“第二回，我说他是工地上的。

工地的灶换地方，人数天天变，今天二百明天四百。

变来变去的人抓米一定要看锅。

他不看。

他抓完就撒手。”

“第三回，我说他是厂子里的。

厂子的灶跟着班次走，早中晚三顿人数不一样。

厂子里的大师傅是按班算的，他说话会带班。

他不带。”

“他说话带的是礼拜。”

“下礼拜三。”

“他脑子里那个东西，是按天排的，一天都不断。”

高凯把靠在窗框上那只手撤了回来。

“还有最后一样。”陈九斤说。

高凯抬起头。
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