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第436章 仙毫茶(1/3)

唐禾慢条斯理地嚼完口中的烤鱼干,看着弹幕里热闹的“派系之争”,眼中笑意更深。

“看来大家各有偏好。”

她语气平和,

“但这恰恰说明了自然食材的魅力,不同的处理方式,能发掘出它不同的味道。

食物没有绝对的高下,只有不同的场合与个人的选择。

就像这峡谷,晨雾弥漫时是一种美,夕阳熔金时又是另一种美。”

她这番充满哲理的话,让弹幕稍稍平静,陷入了思考。

是啊,这不是非此即彼的选择题,而是各有千秋的滋味。

“当然,银鱼干最经典的用法之一,还是煮汤。”

唐禾取了一个陶罐,加入清水,放入几缕银鱼干,又加了两颗捏碎的野生小浆果。

“干银鱼煮汤,无需久炖,水沸后几分钟即可,加入一点点酸味,可以更好衬托鲜甜,让汤色更清亮。”

很快,陶罐内汤汁翻滚,颜色转为清浅的乳白,银鱼干在汤中舒展,酸果的微酸激发了更浓郁的鲜香,热气带着令人食指大动的味道弥漫开来。

唐禾盛出一小碗,汤色清澈见底,银鱼干若隐若现。

她喝了一口,看了一眼直播间的弹幕,主动形容了一下味道:

“汤味比鲜鱼煮的更加醇厚,鲜味层次也更丰富,整体口感更清爽,不腻,是另一种风格的鲜美。”

唐禾介绍完三种银鱼干的做法,正准备转向茶叶教学,直播间的弹幕却已经按捺不住了——

“看懂了!

清蒸、烤制、煮汤!

原来这么简单!”

“步骤好清晰!

感觉我上我也行!

(膨胀)”

“不就是泡一泡、蒸一蒸/烤一烤/煮一煮嘛!

很简单啊!”

“手:学会了!

脑子:记住了!

材料:……我没有银鱼干啊!

!

!

(崩溃)”

“巧妇难为无米之炊!

禾禾,鱼干快上架!”

“想要溪谷部落快点好起来的心,此刻达到了顶峰!

好了才能去捞鱼!

晒鱼干!”

“对对对!

快点好起来,然后努力捕鱼!

我们等着呢!”
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