“可以上手摸摸吗？”老严站起身，侧头看向唐禾。

在联邦，自然食物是稀缺的，长在地里的庄稼也同样珍贵，未经允许绝不能随便动手。

唐禾点头，“可以。”

他这才伸手轻轻拨开一丛稻叶，手指沿着稻秆往下探，仔细数了数分蘖的数量，又低头闻了闻稻叶的味道。

再抬起头时，他脸上满是专业性的认真，一连串的问题脱口而出：

“这稻谷现在是处于什么时期？

总共分几个时期？”

唐禾没答，用眼神示意柳枝阿爸。

老严理解了，这种地的事联邦人哪里会，还得是原始村的村民才懂。

他转向柳枝阿爸，柳枝阿爸被他身上的头衔和连珠炮似的提问吓了一跳，搓了搓手，有些紧张地开口：

“现在是分蘖末期，马上要进拔节孕穗期了。”

他弯腰掐了一株稻子，指尖沿着主茎往下摸，停在微微鼓起的节间处，“你摸这儿，主茎已经开始圆秆，再过一个礼拜就能看到稻苞鼓出来了。”

说着他把剥开的茎秆递到老严面前，像在念日历：

“六月底，早稻正灌浆，中稻刚够着拔节。

眼前这片是中稻，水稻一生分秧苗期、返青期、分蘖期、拔节孕穗期、抽穗扬花期、灌浆结实期、完熟期。

六月之前把分蘖跑完，七月拔节抽穗，八月灌浆，九月见镰。”

老严似懂非懂地记在腕表上，又追问：“扬花期怎么判断？

遇到连雨天是不是会影响产量？”

柳枝阿爸见他听得认真，紧张感慢慢消了，答得也越来越顺畅：

“扬花就是稻穗从叶鞘里抽出来开小白花，你看到田里稻穗上挂着细细白白的粉末子，那就是在扬花了。

碰上连雨天肯定会。

雨停了得赶紧排水，能救一点是一点。”

两人你来我往，一个是地里泡了大半辈子的学院派，一个是靠多年实地经验摸索出来的老农，交流起来倒也不算太费劲。

老严又问什么时候收获，怎么判断稻谷熟了没有。

这回不用柳枝阿爸开口，石头在旁边快言快语地抢了话：

“稻穗低头的时候！

穗子黄了，沉甸甸地往下垂，捏开一粒谷子看，硬了就是熟了，要是还软塌塌的，就再等几天。”

他说得眉飞色舞，还比划了个捏谷子的手势。

柳枝阿爸在旁边补充：

“差不多跟巴掌颜色那么黄就成，太青了没熟透，太枯了容易落粒。

稻田里的鱼在收割前也得捞出来，不然割稻子的时候水一放干，鱼就全钻泥里去了。”

几人聊着，种苗培育师小纪则蹲在田埂另一边，小心翼翼地用手指探进田水里感受着水层深度和温度。
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