会议散了，南易却还站在原地，有些发愣。

何雨柱拍了拍他的肩膀，道：“南易，别愣着了。

明天一早就宰了那两头肥猪，中午就开始会餐！

这事儿全交给你了，你先把后厨的人召集起来开个会，把规矩立清楚。”南易回过神来，郑重道：“何主任放心，我这就去办。”

何雨柱也不多耽搁，带着李冰回了办公室，随手收拾了一下桌面上的账本，便不再过问食堂的事。

他心里的算盘已经打得明白，轧钢厂食堂这边有大厨南易顶着，采购有尤凤霞盯着，等把手头的事收尾，他就该把李冰带往香江了。

南易站在后厨门口，看着眼前五十来号人，心里说不紧张是假的。

他从前在机修厂食堂只管着三五个人，如今一下子管起这五十人的大摊子，手心都有些冒汗。

不过他到底有底气，定了定神，清了清嗓子，开口便直奔主题：“同志们，明天就要会餐了。

我别的不多说，就强调一条，卫生。

后厨做到无赃物、无残渣、无油渍，厨具、灶台全面清洗干净。

咱们做的是全厂两千多号人的饭，要是吃出毛病来，谁也别想好过！”

这话说得不客气，可众人都知道明天会餐是头等大事，没人敢怠慢，齐声应了。

下班后，南易拖着疲惫的身子回到宿舍。

他锁好门，从床底下摸出一个电炉子，接上电，把一早买好的鸡搁进锅里，加上姜片和葱段，慢慢炖着。

这东西在厂里是明令禁止的，被查到轻则没收，重则通报处分。

他一边守着锅，一边不时地朝门外张望，生怕有人突然闯进来。

正当他揭开锅盖，拿筷子戳了戳鸡肉的熟度时，门外忽然响起了敲门声。

“咚咚咚”，声音不大，却敲得他心里一哆嗦。

南易手忙脚乱地把电炉子往床底一塞，又将锅盖盖上，深吸一口气，才走过去开门。

门一开，他愣住了。

门口站着三个半大小子，灰头土脸的，最大那个不过十一二岁，小的也就七八岁，正是梁拉娣家的大毛、二毛、三毛。

南易跟梁拉娣一个厂里，自然认得这几个孩子。

他问了一句：“你们三个怎么跑这儿来了？”

大毛也不见外，开口便道：“南易叔，我们想求你帮个忙！”说着，他从怀里掏出一只用草绳绑好的麻雀，二毛则从口袋里摸出一个油纸包，小心翼翼地打开，里面赫然是一截血淋淋的猪尾巴。

南易眼珠子一瞪：“这、这不是厂里丢的那截猪尾巴吗？”

大毛压低声音道：“南易叔，我们也是没法子了。

我妹妹秀儿明儿过生日，我妈好不容易弄了两张餐券，加上我们哥仨存的这俩野味，正好凑四个菜。

可我妈不会做，我们也做不来，就想请您帮帮忙，给加工一下。”南易气得差点没背过气去：“你们胆子也太肥了！

厂里现在正查这事呢，你们还敢拿来让我做？”

三个孩子被他这么一说，眼圈顿时红了。

三毛先哭出声来：“南易叔，秀儿从来没吃过一顿正经生日饭……”

大毛咬着嘴唇，梗着脖子道：“南易叔，您要是不帮，我们也不怨您。

可秀儿这辈子头一回过个像样生日，就指着这一顿了。”三兄弟也不走，就那么站在门口，一个接一个地抹眼泪。

南易这人，吃软不吃硬。

他看着三个孩子站在门口那副可怜巴巴的样子，心头的火气硬是发不出来。

沉默半晌，他叹了口气，烦躁地摆了摆手：“行行行，别嚎了！
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