第176章 越南肠粉(2/2)
汪小玲听后也笑了:
“还能这样,看来我是多虑了。”
她们所不知道是,当时,牛车是桂省农村地区的主要交通工具。
很多农村,几乎每户都有一辆牛车。
汪小玲和冯伯这一番对话,把大家的情绪都调动起来了,两位老人,滔滔不绝地讲述以前来桂省的见闻。
他们来到一条食街,走了进去,准备找点东西吃。
食街很热闹,人声鼎沸,熙熙攘攘。
一眼望不到头,也不知有多长。
食街两旁,摆满了五花八门的摊位,广西烧烤、广西扣肉、广西狗肉、柳州螺蛳粉,横县鱼生、布卷粉,热闹非凡,喝酒猜拳的声音此起彼伏。
其中,烧烤摊档最多,烤生蚝,烤肉串,烤鱿鱼,还有烤红薯,烤玉米,感觉桂省人什么东西都拿来烤。
冯伯两口子怕热气,不吃烧烤,吃扣肉又嫌太肥腻,鱼生不敢吃,狗肉则大家都不吃,汪小玲还吐槽了一句:
“全国都不吃狗肉了,就桂省人还在吃,真是野蛮人。”
冯伯纠正道:
“桂省人吃狗肉,有很久的历史了,其实也属于一种文化传承,不能简单说是野蛮。”
最后,两位老人对布拉粉产生了兴趣,一致决定,尝试一下看来很诱人的布拉粉。
摊主是一男一女两位年轻人,看样子是两口子,他们的穿着,档口,桌子都很干净。
布拉粉有着浓厚的地方特色。
一个热气腾腾的蒸炉,上面铺一层白布,将米浆均匀倒在白布上面,盖上锅盖,一分钟把打开,米浆已变成一层薄薄的粉皮,再将香菇、木耳、罗卜丝、青菜等馅料撒在上面,再用一条竹片卷起来,浇上飘香的酱汁,一份香喷喷的布拉粉就做成了。
大家都觉得味道不错,吃得津津有味。
吃到一半时,汪小玲问店主:
“老板,味道不错,这是你们这里的特色食品吧?”
“也不算是我们这里的特色,因为它叫越南肠粉,最早是从越南传进来的。”
“什么?
越南肠粉?”
冯伯放下筷子,皱起了眉头。
接着,冯云的妈妈也放下筷子,两人都不吃了。
对两位老人的反应,汪小玲都一头雾水,唯有冯云理解两老的心情:他们唯一的儿子在越战中牺牲了,平时,只要是越南产的东西,他们都不碰,因为会让他们伤心。
冯云站起来,对父母说:
”爸、妈,走,我们去吃别的“。
……
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