第388章 这种风俗更实在(2/3)
第2道菜 ,沔阳粉蒸肉。
第3道菜。
莴笋炒板鸭。
第4道菜,包菜烧鹅
第5道菜,红烧鱼块
第6道菜,农家红烧肉
第7道菜,粉蒸排骨
第8道菜,土鸡汤
第9道菜,藕片烩肉
第10道菜,粉蒸素菜拼盘。
第11道菜,土豆牛肉
第12道菜,清朝空心菜
足足12道菜,菜已全部上完。
装菜用的都是碗,而不像别的地方用盘子,碟子,这也是仙桃酒席的一大特色,碗不大,每道菜也没装满,有些菜还带着汤水。
仙桃酒席,传统有沔十大碗的说法。
今晚,主家上了十二道菜,已经算是十二大碗了。
郑国平看着面前的菜式,心想 ,说仙桃酒席是酒席地板砖的说法,也许可能说的过于夸张了,但还是有一点点根据的。
郑国平坐在餐桌前,看着眼前满满一桌的菜肴,再想起网上那句“仙桃酒席是地板砖”的调侃,忍不住在心里失笑。
他又看看周围吃席的客人,个个神采飞扬,谈笑风生,吃得津津有味。
看着此情此景,郑国平又心生感慨,摆酒席就是图个大家高兴,其实像他们这样,宴席不追求奢华排场,不比名贵食材,也没有铺张攀比的风气,菜式都是家常口味,实惠节俭,不铺张浪费,其实也是蛮好的,
像他们这样摆酒席,不会有很重的经济负担,像这种升学宴,收到的随礼可以留作帮补学生的上学费用,其实也是很好的。
本来,酒席的意义,就借喜事的契机,把亲戚朋友们召集在一起,团聚团聚,庆贺喜事,维系亲情。
如果将酒席变成互相攀比,铺张浪费,给办酒病的人造成沉重的经济负担,那就失去了喜事的意义了。
何小燕见郑国平有点出神的样子,连忙拉了拉他的手,在他耳边轻声说:
“我们这地方酒席都这样,这是风俗,你包涵一下,随便吃点。”
郑国平对她笑了笑说:
“不好意思,走神了。”
郑国平每道菜都尝了一点,感觉的味道还可以。
当晚在回家的路上,何小燕和郑国平说起了悄悄话:
“郑国平,你老实说,你是不是觉得我们这里的酒席办得很差。”
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