赵伟是双手各端着一个托盘、一边盘子是切好的西瓜、另一边盘子是各种小吃，他轻轻将托盘放在桌子上：

“大家先吃点东西。”说完，又快步回厨房准备晚餐去了。

很快，店里的桌子就已经全部坐满了，怪不得李爱丽说，再晚来一会，你们就找不到地方坐了。

大家都感叹，这生意是真的火爆啊。

不停有人结账，李爱丽在收银台忙个不停，赵铭道则像万金油，一时补菜，一时又帮着收台，招呼客人，看样子，他也不轻松。

二十分钟后，赵伟把一个热气腾腾的锅底端上桌，他顺便点燃炉火，汤底很快就烧开了，红汤翻滚，香气四溢开来。

赵伟一口气从厨房里端出来几样硬菜，牛肉、鸡肉、鲜虾、螃蟹、排骨。

他的店档次不高，最硬的菜只有这些。

本想去市场买点更好的，但生意太忙，实在脱不开身。

赵伟实在忙不过来，他只好委托杨雪：

“嫂子，你带阿姨们去挑菜。”

杨家三姐妹见状，连忙安慰他说：

“你去忙你的吧，生意要紧，不用管我们，我们自己会照顾自己。”

杨雪先把排骨和鸡肉放进锅里，然后招呼姑姑们说：

“走，这里吃饭是自助的，我们取菜去。”

菜品区，上百种荤素食材、丸类海鲜、果蔬小吃、饮品甜品琳琅满目，摆满整整一排餐台。

三位姑姑一路见惯了大场面，却依旧觉得这种市井自助火锅别有风味。

大家自由选菜，按需自取，轻松随意。

开餐了，李爱丽也没空坐下作陪。

杨美华边吃边看着女儿。

见她一直守在收银台、帮着赵伟对账、打理店铺、招呼客人，完全是一副当家做主的姿态。

杨雪自然而然就成了主人，不停为姑姑们涮菜，劝她们多吃点。

赵伟虽然忙，久不久也会跑过来打一声招呼：

“大家慢慢吃哈，不要急，等一下，我再到市场去给你们买一点新鲜的海鲜。”

大家纷纷摇头， 都就说菜太多了，再买就浪费了。

杨雪看了看满桌子的菜，也对赵伟说：

“你本来生意就忙，再说菜这么多，我们也吃的差不多了，买菜就没必要了。”

九点钟开始，食客渐渐少了下来。

服务员忙着收台，阿姨忙着扫地，拖地板。

李爱丽也终于有空，坐到母亲身边。
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