第512章 能动的地方,可不多了(1/7)
农心集团总部,十七楼会议室。
长桌上摆着十二份材料,最上面一页,是闽东菌菇提取物快速检测结果。
mdF-057。
这个编号被红笔圈了三遍。
朴相勉坐在长桌末端,面前摊着化验单、三得利检测报告复印件、石门澳港区通道说明。
他昨晚从研发中心出来时,天已经擦亮,白大褂技术员把第一轮汤底小试报告塞到他手里,纸还带着实验台边的湿气。
结论不长。
闽东菌菇提取物用于低钠汤底,鲜味尾段留存优于现用东南亚菌粉。
白茶原液与非油炸面体组合试饮,去油腻反馈明显。
这两句话,足够让研发口的人睡不着。
可农心不是实验室。
农心是集团。
集团里,研发数据从来不是唯一答案。
坐在左侧的战略企划本部副本部长金泰允先开口。
他五十不到,头发梳得一丝不乱,讲话也像剪过边。
“朴本部长,数据我看了。
原料指标有价值,这一点没人否认。
但问题在于,我们是否有必要引入一个夏国地方品牌。”
他把“地方品牌”四个字咬得很轻,却落得很准。
“农心这几年一直想把高端拉面线往上抬。
包装、广告、渠道陈列,花了很多预算。
现在突然告诉消费者,汤底核心原料来自夏国一个南方小城市。
市场部门怎么解释?
高端定位怎么维持?”
市场本部常务也接了话:“消费者不是研发人员。
他们不会看氨基酸态氮,也不会看复水曲线。
他们只会问,为什么农心要用夏国地方原料。
万一大韩农牧那边放风,说我们降低原料标准,媒体会跟。”
朴相勉翻着手里的报告,没有急着回。
这不是技术争论。
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