更让秦大觉得新奇的是，督导队不仅鼓励农耕纺织，还大力推广种植了一种叫做「首蓿」的牧草，以及各种果树。

如今放眼望去，渭水两岸，原本许多杂草丛生的荒地或贫瘠地块，如今都变成了茂盛的首蓿草场，碧绿的草浪在风中起伏，散发出一种草香。

这些苜蓿草很是好用，不仅滋养了土地，还能够喂养家禽牲畜，如今他的家中就养着两头黑猪以及十几只的鸡鸭。

而且不仅是家禽，这些苜蓿草的种植地也是天然的草场，去年的时候长安那边就派人过来组织了牧场让人放牧牛羊。

这些牛羊都是从并州那边引进过来的改良羊种和牛只，膘肥体壮，牛羊多了羊粪牛粪也多了起来。

这些粪便又补充进了堆肥池中，进一步的滋养着大地与农田。

除了牧场，官府还组织了人手，在田边地头，村舍周围，以及一些丘陵上，栽种了大量的果树苗。

这些果树苗也颇为奇特，不像传统果树那样高大，而是矮墩墩的，枝权横生，据说是什么「高压繁殖」技术培育的「矮化果树」。

不仅挂果早，还便于采摘和管理。

这才不过两年多光景，这些当初不起眼的小苗，如今已是枝繁叶茂，在这个夏天，更是硕果累累！

秦大家也分到了几株桃树和李树，就栽在自家院墙边上。

此刻，沉甸甸的果实压弯了枝头，粉嘟嘟的桃子，黄澄澄的李子，在绿叶间若隐若现，看得人垂涎欲滴。

他的小孙女二妞，正踮着脚尖，试图去够一个最低处熟透了的桃子，小脸上满是渴望。

「别急，别急，爷爷给你摘！」秦大笑着走过去，伸手将那个最大最红的桃子摘下来，在衣襟上擦了擦，递给孙女。

二妞接过，迫不及待地咬了一口，甘甜的汁水顺着嘴角流下，她满足地眯起了眼睛。

「甜吧？」秦大慈爱地摸着孙女的头。

「甜！

比往年野地里摘的野果子甜多了！」二妞含糊不清地说道。

像秦大家这样，因官府推广而享受到水果丰收喜悦的家庭，如今在关中比比皆是。

桃，李，杏，枣————各种时令水果在不同时节成熟，家家户户的餐桌上都多了些鲜甜的滋味。

但随着果树的栽种数量愈发的多，一个家庭消耗水果的量也不大也根本吃不完，起初人们还发愁，但很快，新的出路就出现了。

槐里县城外，一座工坊新建而起，三四座冒着袅袅青烟的工坊划出了一个小工坊区。

这里便是应运而生的水果加工坊。

最初是由长安县府牵头设立示范，后来一些本地的商户和有余钱的农户也合伙建起了小型的加工场。

小型的民间商业与加工坊需要的工作岗位也给了许多人一条出路。

每天清晨傍晚，都有大量的牛车，驴车，载满一筐筐刚刚采摘下来的新鲜水果，从四面八方汇聚到这里。

工坊内，一派热火朝天的景象。

清洗区，妇女们围坐在大水槽边，仔细地清洗着水果，去除枝叶和坏果。

她们大多是附近的农妇，农闲时来此做工，能赚取不少贴补家用的粮票或铜钱。

摘选出来的水果被送去了腌制区和晾晒区，这里是制作果脯和果干的地方。
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