第009章 拉面(2/3)
傅咏菡想起自己在医院吃了那么久的何玉的手艺,心里立马就凉了一半。
“还是我来吧!”傅咏菡当机立断的道,“妈你今天跑了医院又跑了批发市场,那才是真的累着了。
你先歇着,我去弄面条去。”
“不用……”
何玉话还没有说完,傅咏菡已经飞快的出了门,上了院子。
何玉只好把话给噎了回去。
算了,难得女儿孝顺,她又何必凉了女儿的心。
何玉收拾了一下屋子,又是个闲不下来的,干脆把下午买回来的猪肉和蔬菜都翻了出来,也上了院子,准备把今天晚上要用的包子馅儿给剁好。
院子里面没灯,不过何玉的推车上倒是挂了个灯泡,连着电线,用专门的大电池供电,倒是不耽误两人做事。
何玉母女俩今天回来得早,院子里住的其他人还没有回来呢,估计起码也还得忙上一两个小时。
至于房东焦冲,那是一到晚上就不见人影的。
母女两个在院子里面做事,倒也不必担心会打扰了别人。
何玉一上院子,就看见傅咏菡竟然已经揉好了面,正在拉面呢!
看那熟练轻松的动作,就是一般小馆子里的拉面师傅,只怕也没有这么好的手艺!
她当即便吓了一跳!
“菡菡,你这是在干什么?
!”
怎么女儿就是住了个院,她却觉得自己似乎有些开始不认识自己的女儿了。
“我拉面呢。”傅咏菡头也不抬的道,“妈你歇会儿,我这儿一会儿就能好。”
拉面,对傅咏菡来说,不过是小菜一碟。
而且,还是她当年在御膳房的绝活之一。
御膳房那么多的能人,傅咏菡也曾收过不少徒弟,却没有一个人能学得了傅咏菡的这手拉面手艺。
何玉张张嘴说不出话来,两只眼睛盯着傅咏菡拉面的双手不放。
她本来想说屋子里有现成的面条,可是没想到傅咏菡拉面的手艺这么好,她顿时就说不出这话来了。
在何玉上来之前,傅咏菡就已经将面团给揉好了。
此刻只见她两手握住面团一抖,那面团仿佛有了生命力一样,自动自觉的就柔软的就拉开了来,抖动间有种异样的平衡和美感,让人根本无法相信这不过是在做一道简简单单的拉面而已。
傅咏菡的双手动得飞快,面团不住的被拉长又并拢,让人看得眼花缭乱,甚至都忘记了时间。
似乎只是一眨眼的功夫,傅咏菡手腕一动,原本扎实的面团一动,数不清的面条就跳了起来,根根匀净,看不出有丝毫的差别。
旁边的水也已经烧开了,傅咏菡顺手就将手里的面条给扔了进去,只微微的拨弄了几下,并没有煮上太久,就拿碗将面条给捞了上来。
见何玉手里还拎着小葱,傅咏菡也接了过来,洗净了两根,飞快的切成葱花,洒在了面条上。
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