第094章 糟糕的凉菜(2/3)
!”甘映桐吓了一跳,忙也夹了块牛肉放进自己嘴里。
下一刻,她更夸张的将牛肉吐了出来,还端了杯水漱口。
“九鼎香的东西就是这个样子的?
!”甘映桐不可思议的看着眼前的菜色,仿佛终于明白了酒楼的生意为什么始终不见起色了。
她要是客人的话,来过一次之后,也绝不可能再到这种地方来吃饭的!
看着两人的样子,傅咏菡也夹了块牛肉品尝。
甘映桐和纪修朗本想阻拦,却没能够来得及。
傅咏菡面色平静的将牛肉嚼了嚼,在甘映桐和纪修朗颇为担心的神色下,慢条斯理的扯了张纸巾把牛肉吐了出来。
甘映桐心里松了口气,笑道:“咏菡,你这胆子也太大了!
我和表哥都说了这牛肉不好吃,你怎么还下得去嘴?”
“牛肉不好吃,原因有很多,我只是想弄清楚这份牛肉的问题到底出在哪里而已。
现在看来,应该是腌制的手法不对,再加上牛肉放久了不新鲜,所以才会变了味儿。”傅咏菡笑着解释了一句。
甘映桐脸色一沉:“连我这个当老板的在酒楼吃饭都能吃到这样的东西,更别说其他的客人了!
难怪酒楼生意这么差,都败在这后厨上头了!”
纪修朗的脸色也很不好看。
傅咏菡却摇了摇头道:“映桐姐,你先别急着生气,我倒觉得酒楼的后厨没有你想的那么严重。
或者说是,酒楼掌厨的大师傅应该不是这么没本事的人。”
甘映桐一愣,好奇的道:“咏菡你怎么会这么想?”
傅咏菡笑道:“映桐姐你也说了,你是九鼎香的老板,这酒店的人就算敢怠慢别人,那也绝对不敢怠慢你啊!
今天这菜色,一看就不是大师傅做的。
问题,不在手艺上头。”
甘映桐和纪修朗齐齐一怔。
这话说得也是。
刚刚甘映桐被气昏了头,倒是忘了这一点。
傅咏菡笑眯眯的,手指轻轻的敲着餐桌道:“九鼎香毕竟也开了这么久了,掌厨的师傅肯定还是有几分本事的。
只是现在酒楼的生意不景气,人心思变,大家难免会有些沉不住气,生出点别的心思也不是不可能。
老板的餐桌上会出现这样不合格的菜品,应该不是师傅们有意为之。
只怕是厨房现在已经生了乱,大家都没什么心思好好做事,亦或是有人从中作梗,所以才会出现了这样的纰漏。”
别的菜还没有上来,傅咏菡当然不可能给得了评价。
可是眼前这三道糊弄人的凉菜,就是一般的小馆子也端不上来的。
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