第六十二章 做豆腐(2/3)
“行,我现在就去拿。”
宇文松刚准备搬起石磨,身后就传来了刘芳的声音,“松,不逢年不过节的,做豆腐干啥?”
“妈,我想做豆腐出去换。”宇文松转过身说道。
“这又是桃花的注意吧?
想一出是一出。
从来都没有做过豆腐,她当豆腐是好做的。
大冬天也不让我儿子歇一歇。”
宇文松赶紧解释道:“妈,我冬天在屋也么事,学着做豆腐,多少能挣些钱。
再说了,豆渣还能喂猪呢。”
刘芳说道:“你想的太简单了,做豆腐的关键是点石膏。
石膏点的轻了,浆不得清;石膏点的重了,浆颜色发红,豆腐做出来就老了,而且薄的很!”
“妈,桃花以前在娘家帮她妈做过豆腐。”
“桃花那时候也就是帮忙烧个锅,她怕是没有亲自点过豆腐。”
“妈,要不然这样,做第一个豆腐的时候,你到我屋给看着帮忙点石膏,我跟桃花在旁边学着,行不?”
“我晚上还睡不睡觉了?
我可不想半夜三更的起来。”
宇文松张了张嘴巴,最终无奈的摇了摇头,没有再说什么,扛着石磨回了家。
“我后晌把俩娃带到我妈屋去,等晚上回来黄豆泡涨了,咱就可以磨了。”桃花说着就出了屋。
王小琴在家看着陆福、陆小花、陆玲和陆小明,宇文森一进屋,就喊上陆福和陆小花一起到场院里面捉迷藏去了。
桃花把宇文凛放在炕上,让他和陆玲、陆小明一起爬来爬去。
“妈,趁着冬天没有啥事,我想做豆腐,让宇文松用自行车带上出去换黄豆。”桃花说道。
王小琴笑着说道:“这是好事,就是你俩要受累,起早贪黑的。
你还记得咋样点豆腐不?
要不要我给你帮忙?”
“妈,以前我总是争着跟你点石膏,平常点豆腐都是下二两半的石膏。
有一回,你有事出去了,走的时候你给我说让豆浆凉一会儿再点。
我等了一会儿看你还没有回来,就自己称了三两石膏用温开水化开,把豆腐点了。
这时候你回来了,打开瓮盖一看,高兴的说了一句,‘浆都清了,好得很!
比平常点的还好些。
’”新八一首发
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