客栈中住的行商皆要早起赶路，此时已经来到了大堂，让小二给他们上早餐。

厨房的师傅和阿光碧木在掌柜的受益下，每一桌给上了一个咸蛋。

一个咸蛋竟然被大师傅切成了二十块，摆在盘子里，如同盛开的花一样漂亮。

客人全都看呆了，再夹一块吃下去。

“好吃！”一个客人吃过后大声称赞，“这道菜太好吃了，可惜分量少了一点儿。

掌柜的，再上一盘。”

赵掌柜笑眯眯地上前道：“对不起啊客人，先前一盘是我们客栈送你们吃的。

再上一盘就要付钱了。”

客人道：“大爷我看起来没有钱吗？

赶紧再上一盘来。”

许多客人的反应跟这个客人一样，都让掌柜再上一盘乃至两盘咸蛋。

霎那间，二十个咸蛋全部卖完了。

客人意犹未尽，对掌柜道：“掌柜的，再来两盘。”

掌柜一脸为难：“客人，厨房里面已经没有金曦蛋这道菜了。”

“金曦蛋？

名字听好听的。

金曦是太阳的别名，比说，这蛋中的蛋黄金黄灿烂，确实很像太阳。”一个身穿锦袍的客人笑道。

之前的客人可不管名字好听不好听，只管要菜：“没有了不会让厨房继续做妈？

大爷我等得起。”

赵掌柜可不会让厨房继续煮咸蛋了，一天卖二十个咸蛋，三百多个刚好够卖半个月，到时候，青叶村的人刚好将新做好的一批咸蛋送过来。

坚决不能一天多卖了让第二天开空窗。

“大爷，材料也没有了。”

“什么？”客人怒了，“材料没了你不会让人去买吗？

不过几个蛋而已，你还推三阻四的。”

赵掌柜连忙道：“客人，并非小的推三阻四，只是这金曦蛋并非普通的蛋，而是用秘法腌制了半个月才做好的蛋。

鸡蛋和鸭蛋自然容易买到，但其他材料和腌制的秘法，即使是我也不知道啊。”

客人半信半疑：“你真不知道？”

赵掌柜誓低道：“小的真不知道。

若小的知道早就让大师傅做几千个供客人们想吃多少就吃多少了。

小的难道不想赚钱吗？”
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