一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。

在17世纪，荷兰人把“阿拉比卡”树苗引入到斯里兰卡和印尼。

1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的“阿拉比卡”，而从非洲引进了抗病能力强的“罗布斯塔”咖啡树。

印尼是个咖啡产量大国。

咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威。

罗布斯塔种类占总产量的90%。

而“苏门答腊曼特宁”则是稀少的“阿拉比卡”种类。

这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、口感丰厚、味道强烈、略带有巧克力味和糖浆味……

我听得几乎都要入迷了，不禁感叹道：“我向来只研究一些茶道。

没想到咖啡也这么有历史呢！”

楚云晖笑道：“咖啡因与咖啡可是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学、适时适量。

清晨喝一杯为是醒脑，白天轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。

而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。

咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。

其实在品咖啡前应先喝一口白水。

再品才会备感到香醇。

餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。

黑咖啡还可以促进心血管的循环。

对女生来说。

黑咖啡有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

常喝咖啡还可防止放射线伤害，而且使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用呢！”

我不禁点头笑道：“原来咖啡这么神奇？

听你这么一说我才了解。

话说云晖你还真博学呀！

这咖啡也方有懂了，才能喝得更香醇。”

云晖还准备说些什么，可倏然，门外风风火火地接了句：“什么香醇啊？

快给我来一口！

哎呀呀……真是累死姐了！”

这一听就知道是林红昭和曹子明回来了，我忙起身来迎，不由惊讶道：“天啦！
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