第三百六十章 品鉴交流(1/3)
未酒的内部测试中,“品未”系列的饮酒体验,更在酣系列之上。
“品未”系列,内部也称为“心”系列,酒体清明透亮,香味清幽雅致,味随心变,心随味动,口感随饮用者心情变化而变化,或苦或甜,或浓或淡,或烈如火,或寒如冰,一杯酒可尝人间百味。
同一杯酒,不同心境的人品饮,会有不同感受。
同一杯酒,同一个人在不同心境下饮用,感受也是不同。
一人,百味。
如此独特的口感,故名为品未。
参与品鉴的这么多人,心情各有不同,品味自然迥异!
“卫总,我们这两款酒体,也是未酒的原酒调出来的?”
“没有添加其他东西?”
询问者是古泉集团的曹董事长,卫来摇头回应:“没有,只是不同品级原酒,在特定比例下调出来。”
“所用原酒,与供货古泉酒厂的一般无二。”
卫来这般回答,曹董事长很难相信。
曹董事长可不是纯粹的管理人员,他是酿酒工程师身份,如今更是有酿酒大师的名头,对白酒相关酿造、存贮、勾调等非常熟悉。
懂技术,也懂品酒。
未酒的酣与酣畅淋漓,他此前品过,内心里评价很高。
而两款未上市的新酒体,曹董事长能品出来,有极其独特的口感,两款酒的风格一脉相承,在体验方面则是递进关系,一如酣与酣畅淋漓的关系。
再看其他人的反应,竟是各有不同的体验。
古泉贡酒的几位高管在内,他们品鉴同一款酒,却给出完全不同的体验评价,算上在古泉内部的品鉴,如此巨大的差异也属首次。
这两款酒,有着神奇的口感变化。
不清楚其变化原理,更不知道白酒还能这样,完全是打破常理的体验。
他们是怎么调出来的?
难道未酒有高人?
当着这么多领导的面,卫来应该不会撒谎。
古泉从未酒采购不少原酒,以特级、优级原酒为主,以及部分一级原酒,古泉内部的勾调团队,不是没有进行勾调试验。
不说成千上万次,起码有上百种方案。
得益于出色的原酒品质,那些勾调方案,大部分都有不错的口感,几种甚至明显超过古泉的几支主推产品。
正是因为有过大量试验,曹董事长才明白,古泉调不出这种独特的口感。
收购未酒的意图,更加强烈了!
得到董事长授意后,周总工发问:“卫总,刚刚参观了未酒的酿造车间,发现未酒的窖池是常规窖池,却多了许多配套的仪器,那是做什么的?”
卫来没有藏私的意思,直接答道:“哦,那些呀,就是普通的温控设备,检测窖池的温度、湿度变化等。”
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