第476章 尝试制作鱼羹(1/3)
第二日清晨,陈平安来到平安灵膳铺,后厨已将水灵鸡分好,蒸笼旁摆着洗净的蓝玉稻,采购管事领他看灶边两个小竹筐。
“东家,每种三条,今早验过鲜,价钱记在试作账上了。”
左边是厚鳞青鳍鱼,右边是黑背斑鸠鱼,都是刚运进城的一阶食用灵鱼。
陈平安各取一条,去鳞、除腮、剔骨,再以神识细查鱼肉中的残刺,将鱼背和腹部的肉分开放好。
厚鳞青鳍鱼背部嵌着一层淡黄鱼脂,黑背斑鸠鱼的细刺更多,处理起来颇费工夫。
他先借鉴翠参水灵鸡汤的调和手法,各煮了一小盅鱼汤,入口才发现,禽肉与鱼肉的火候差得很远。
鱼肉中的灵气已经散入汤里,油腥仍压在舌根,辅用灵草加得越多,回口反而越涩。
“这一锅记作试损。”
陈平安放下汤匙,把入锅次序和火候记清,分别取走两种鱼的肉样与辅用灵草,回塔进入天衍阁。
他录入鱼肉特征、辅用灵草的药性和刚才的试作记录,再添上自己已经掌握的一阶上品锁灵手法,要求推演一道温和养气、少腥少腻的新鱼羹。
石碑扣除两千灵能值,阵纹依次亮起,去脂、取肉、熬汤与合灵的次序反复变化,最终留下三条可供试做的路线。
陈平安记下各条路线的区别,转身进入幻境室。
“两倍虚拟练习,一个时辰。”
一千五百灵能值扣除,熟悉的后厨在幻境中铺开。
第一锅只削薄脂层,腥味仍重;第二锅将鱼脂剔净,鱼蓉却因入锅太早结成硬团,锁灵时也难以调匀。
陈平安改用鱼骨先熬汤,滤清以后再下剁细的鱼蓉,收火时才引入少量灵草汁,将散开的水灵气逐缕收拢。
鱼蓉入锅时的汤温稍高,灵力一催便会结团;汤温过低,又锁不住逸散的灵气,他接连调了数次。
两个时辰用完,厚鳞青鳍鱼才试出一份较合适的初方,黑背斑鸠鱼的涩味仍需另找处理办法。
陈平安收好试方与失败记录,离开幻境室时,第一层实际只过去一个时辰。
刚突破中期,符法与身法的衔接也得重新适应。
路过符室时,陈平安又取出风行符的玉简,把练好的符路在废纸上描了一遍。
这道符最难的地方,正在疾行转向时保持两侧风力相合。
灵力偏向一边,直行尚且能用,转身便会被风势扯偏。
他拿十二张新符纸试画,前几张皆在转折处断纹,后来把符胆两侧的入灵速度放缓,才先后成了四张。
陈平安取其中一张贴在腰侧,余下三张收好,这才上台试它与黑风遁的衔接。
“筑基中期,体修模式。”
两千灵能值扣除,一具魁梧的玄铁傀儡从石门后走出,双拳交击,猛冲而来。
陈平安催起风行符,再接黑风遁,身形骤然掠过傀儡侧面,却因转向过急,多滑出半步。
傀儡回身横拳,水盾刚架起来,右手刀势便慢了一瞬。
第二轮,他先收窄风力,再借黑风遁换向,同时缩小水盾,把更多灵力留给惊涛刀。
穿锋斩顺势衔接,傀儡肩部留下浅浅刀痕,第三轮,他又换成重水缚灵符限制傀儡脚步,符力维持的同时,黑风遁转向。
惊涛刀从另一个角度切入,整整一个时辰,陈平安都在练同一件事:
让符箓,盾法,刀势,身法,适应筑基中期的灵力输出。
试炼结束,傀儡退回阵台,陈平安站在原地调息片刻,心里已经大致摸清自己当前同时维持多种手段的上限。
离开试炼台,陈平安又去了拓灵馆。
此前战功兑换的二阶下品分水导流八卦盘被放入中央凹槽,灵光从原盘表面一寸寸扫过。
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