两年过得快。

铺子门口那块金丝楠木牌匾上的漆比刚挂的时候暗了些，边角磨出了包浆，看着更沉了。

念慈七岁了。

个头窜了一截，下巴尖了些，两条小辫子比以前长了，但那双黑葡萄似的眼睛还是圆溜溜的。

辰时刚过，铺子后院。

一头去了毛洗净的猪挂在铁钩上。

沈念安系好围裙，把剔骨刀从案板上拿起来。

念慈站在旁边，也系了条小围裙。

围裙太长，裹了两圈才扎紧。

她踮着脚看铁钩上的猪，脸上没了小时候那种好奇，反倒有股认真劲。

“姐，今天我帮你递刀。”

沈念安侧头看了她一眼。

“手洗了没？”

念慈把两只手翻过来给她看。

手心手背都干净净的。

“洗了三遍，用皂角搓的。”

沈念安点头。

“那站这边，别挡光。”

念慈挪了两步，站到案板的左侧。

案板上放着三把刀。

一把剔骨刀，一把切肉的片刀，一把断骨用的砍刀。

沈念安手腕一翻，第一刀落下去。

刀尖贴着猪脊椎骨的缝隙滑进去。

念慈的眼睛一眨不眨地盯着那把刀。

以前她只会在旁边啃糖葫芦看热闹。

现在她看的是刀走的角度。

沈念安把里脊肉剔下来，往案板上一放。

“片刀。”

念慈双手捧起片刀，柄朝着沈念安的方向递过去。

稳当的，不晃。
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