后厨的切菜声，是被一阵清脆的笑声撞碎的。

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邢成义正握着菜刀，将一根胡萝卜切成均匀的滚刀块。

刀刃落在案板上，笃笃笃的声响规律得像钟表的秒针，每一刀下去，橙红色的萝卜块就像小太阳似的，骨碌碌滚到案板一角。

他的手腕微微用力，指尖贴着刀刃，动作稳得看不出半点昨日崴脚的滞涩——郭厨让他歇着，可他闲不住，后厨的活儿轻，又不费脚力，他索性一早就在案板前站定，把今天宴席要用的时蔬都拾掇出来。

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后厨的油烟味混着胡萝卜的清甜，还有砂锅炖肉的醇厚香气，在空气里缠成一团。

张海霞在烤鸭炉前打转，时不时用铁钩子勾出挂着的烤鸭，对着光瞅一眼皮色；冯海鹏蹲在洗碗池边，正跟一堆盘子碗较劲，嘴里哼着跑调的流行歌；郭厨则站在灶台前，手里颠着一口铁锅，锅里的葱姜蒜爆得滋滋响，香气直往人鼻子里钻。

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前厅的笑声，就是顺着后厨和前厅之间的那道布帘缝钻进来的。

不算大，却清亮得很，像屋檐上滴落的晨露，带着姑娘们特有的娇俏劲儿。

邢成义的刀顿了顿，耳廓微微动了动——他听得出，那是前厅服务员们的声音。

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郭家菜的前厅服务员，都是回民姑娘，这是郭厨的规矩。

邢成义来这儿快半年了，见她们的次数不算少，却没怎么说过话。

一来是后厨和前厅的活儿各有各的忙，碰面的机会本就不多；二来是回民姑娘们的规矩严，除了自家老公，头发是绝不能让外男瞧见的。

所以每次见着她们，都是一色的头巾裹得严严实实，月白的、浅蓝的、藏青的、浅粉的，绣着缠枝莲或是牡丹纹样，只露出一张脸，一双眼睛，透着一股子干净利落的劲儿。

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邢成义对她们的印象，大多停留在传菜时的匆匆一瞥。

比如那个叫马姣的领班，杏眼亮得很，说话嗓门脆，走起路来脚下生风；还有那个圆脸的李佳，手腕上戴着个银铃铛，一动就叮当作响，笑起来脸颊上有个浅浅的梨涡；文静的王思思，总是安安静静的，说话声音柔柔的，像春风拂过水面；最爽朗的是马红霞，跟张海霞姐性子像，嗓门大，笑起来的时候眼睛眯成一条缝，看着格外亲切。

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她们的笑声，断断续续地飘进来，夹杂着几句清晰的话，像羽毛似的，轻轻搔着邢成义的耳膜。

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