第六百五十一章 精进的小龙也化虾(1/5)
暮色沉沉落满城市街巷,傍晚的餐饮高峰轰轰烈烈散去,喧嚣过后的街头慢慢归于平和。
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沿街的商铺次第褪去白日的热闹,往来觅食的食客尽数归家,只剩零星的路灯亮着暖黄的光晕,静静笼罩着平整的柏油路面。
初夏的晚风褪去了白日的燥热,带着微凉的通透,穿过高层楼栋的缝隙,轻轻拂过整片居民区,消解了整日的烟火闷热。
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清真拉面馆里,最后一桌客人结完账,推门离去,清脆的门铃声落下今日营业的最后一声喧嚣。
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马明师傅抬手摘下肩头的围裙,轻轻抖落上面沾染的细碎油烟,长舒了一口气,眉眼间带着整日忙碌后的疲惫,也藏着实打实的欣慰。
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“今天算是彻底忙透了。”
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他看着收拾过半的前厅后厨,转头看向身旁忙活的众人,语气随和又真切。
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自打邢成义、邢成帅兄弟二人入职,店里新增炒菜、麻辣新品、特色凉菜之后,门店的客流肉眼可见的暴涨。
往日里只靠拉面支撑的平淡生意,如今烟火鼎盛、客源不断,尤其是下午上新的麻辣小龙虾和竹签牛肚,几乎桌桌必点,成了店里最亮眼的特色招牌。
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几位回族师傅各司其职,有条不紊地收尾收工。
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马军细致擦拭着拉面案板,将揉面、拽面的工具一一归置整齐,几十年的手艺习惯,让他对每一件厨具都爱惜有加,收工必定擦拭干净、摆放规整。
马小龙蹲在地上,拿着拖把细细清理前厅地面的油渍残渣,边角缝隙一一拖净,保证店面整洁利落。
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