邢成义深吸一口气，将矿泉水塞进裤兜，与霍文斌对视一眼。

正如黄子亮主管上午所言，酒店大堂已经开始涌动起人潮，拖着行李箱的旅客、西装革履的商务人士，在前台前有序排队。

空气中隐隐传来咖啡香与交谈声，预示着这个傍晚注定忙碌而充实。

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下午四点半的酒店后厨像被点燃的火药桶，蒸汽裹挟着爆炒声冲天而起。

邢成义刚踏进传菜部通道，迎面撞上端着托盘疾跑的同事，滚烫的汤汁在瓷盘边缘摇晃出危险的弧度。

石瑶站在挂单台前，杏眼紧盯电子屏幕，耳麦里不断传来包厢的催菜声，她涂着红色甲油的手指在平板上快速滑动，突然抬高声音：“金沙如意厅要的清蒸石斑鱼还没上？

3号桌加的佛跳墙赶紧催！

“此起彼伏的应答声里，邢成义瞥见传菜部墙上的电子时钟跳动到16:45，而待出菜品的清单已经密密麻麻铺满整个白板。

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后厨与传菜通道的玻璃窗口不断开合，热油滋啦声混着海鲜的腥鲜扑面而来。

邢成义攥紧托盘，接过厨师长递来的雕花食盒，盒里装着刚出锅的金汤花胶鸡，汤汁金黄浓稠，隔着保温层都能感受到灼人的温度。

他侧身避开推着餐车经过的服务员，餐盘上堆叠的红酒杯叮当作响。

转过弯时，走廊尽头的电梯叮咚作响，三名西装革履的客人谈笑间步入，邢成义立即侧身靠墙，托盘稳稳举在胸前，直到客人的脚步声消失在“福禄寿“包厢门口。

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石瑶的声音突然在身后炸响：“邢成义！

龙风情园的鲍汁扣辽参好了，赶紧送！

顺便把四季平安厅的例汤带过去！

“她将两张打印单拍在传菜台上，红色加急标记刺得人眼睛发疼。

邢成义迅速将单据别在托盘边缘的夹子上，同时接过另一名同事递来的瓦罐汤，沉甸甸的分量压得手臂肌肉紧绷。

穿过旋转门进入大厅时，四十三张圆桌已坐满七成客人，水晶吊灯将宴会厅照得亮如白昼，此起彼伏的碰杯声、服务员的“小心烫“提醒声，与音响里流淌的轻音乐交织成混乱的交响曲。

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“让一让！

借过！

“邢成义半弓着背穿梭在桌椅间，托盘随着脚步微微起伏。

27号桌的客人突然起身，邢成义猛地刹住脚步，瓦罐里的汤汁险些泼出。
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