晒场上很快就摆开了大阵仗，之前常用的几口大锅全都搬了出来。

底下柴火烧得旺旺的，锅里的水滚滚沸腾。

这边烧水褪猪毛，另一边汉子们持刀开膛破肚，忙得热火朝天。

几位大娘端着一盆盆猪下水、内脏往河边去，河水流动冲刷，更容易把肠肚清洗干净。

晒场上，几个打猎的老手，加上平日里队里专门负责杀猪处理牲口的人手，正动手分割野猪肉。

锋利的刀子划过皮肉，一块块肉被逐条割下，一堆一堆码放整齐。

每一堆都尽量把控斤两，肥瘦互相搭配，不会出现一堆全是肥肉、一堆全是精肉的情况。

一大块一大块上好精肉还冒着热气，单独剔出来放在一旁，猪头、猪蹄全部剁下。

集中堆在一处，拿火燎净残留的绒毛。

这些部位肉不多，可骨头熬出来的汤格外香浓，也会有些油水。

整个大队喜气洋洋，跟过年杀年猪一般热闹。

人们一边忙活一边说笑。

“我的乖乖，这么多头野猪，这下吃肉能吃到撑喽！”欢声笑语此起彼伏。

大队长走过来，围着肉堆转了一圈，开口安排事情：

“大队部要留出一部分，拿上好的连皮带肉的肉条，还有几只猪腿，请老手帮忙腌制成风干腊肉干。

留着日后上面有领导下来可以招待，或是遇上应急的情况拿出来用。”

大队长打定主意，这批野猪肉不上交公社，全部留给自己大队社员。

他转头吩咐会计：“把全大队人头清点清楚，家家户户，大人小孩全都算一口。

分堆估量重量，尽量做到公平，虽说做不到分毫不差，大面上一定要公允。”

张大队长在处事上一向牢靠，不像有些大队干部，遇上分好处先紧着自家亲戚捞足，全然不顾普通社员。

他每次分东西，都优先照顾孤寡老人、家里幼童多的困难户，出力干活的壮劳力也绝不会亏待，一碗水端平。

也正是这份公正，才让他在大队说话极有威信。

说完，他看向围在晒场看热闹的一众社员，高声喊道：“都别堆在这儿看热闹！

该干什么活就干什么，难道有肉吃活就不干了？”

众人哄然大笑，却也没有懈怠。

“先下地干活，晚些再来领肉！

记得把家里大碗都带上，今天肉管够！”

听见这话，社员们说说笑笑散开，该下地的下地，该值守的值守。

晒场上只留下专门处理野物的人手，继续剥皮、燎毛、清洗、分肉，一阵阵肉香慢慢在空气里弥散开来。

孟娇端着满满一盆野猪的内脏下水，也跟着一众婶子往河边走去。
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