第303章 山葡萄酿果酒(2/3)
等果皮表面水分彻底晾干,三个人洗净手,把葡萄一把一把捏破。
紫红的果肉汁水顺着指缝流出来,全部装进一口洗得干干净净的大陶缸之中。
孟娇一层捏碎的葡萄,一层白糖,交替铺进缸里。
林彩凤在一旁看着,不由得咂舌:“乖乖,放这么多糖,这酿出来还能不好喝?”
铺完大半缸,孟娇拿干净木勺舀起一些鲜榨出来的葡萄原汁,递到二人手上。
林彩凤和何静尝了一口,酸甜浓郁,果香十足,连连夸好喝。
孟娇干脆寻出几个空玻璃瓶,灌满鲜葡萄汁,让她们带回去慢慢喝。
二人也不跟她客气,今天实实在在帮着忙活大半天,受这点东西理所应当。
送走两人,孟娇又留下来细细调试,尝了尝缸内汁水的甜度,酌情又补了一点糖。
确认妥当之后,把陶缸口用干净纱布蒙上,再压上盖子密封严实。
搬到屋子背后阴凉避光的角落安放好,静静等待发酵。
她心里已经盘算妥当,若是这一回葡萄酒能酿成功。
等到明年,山上漫山遍野的野果,山枣、野山楂、野猕猴桃,全都可以拿来酿造各色果酒。
今日孟娇不打算下地出工,好好歇上一天。
往日她出工勤快,挣下的工分本就比多数人要多,少上一天工也无关紧要。
安顿好发酵的葡萄缸,孟娇回身从木箱里翻出那张手抄的古法药皂方子,摊在干净的木桌上。
纸上一笔一画记着每一味草药的配比克重,是她早前翻书整理出来的,分别对应美白、止痒、祛痘三款药皂。
她把提前烘干、研磨过筛的药粉一一拿出来,每一款都分开摆放。
先调美白款:取白茯苓粉、白芷粉、白芨粉,按记好的克数。
拿小竹勺一点点舀出,过一遍细绢筛,把粗渣滤掉,只留细腻的药粉,装在干净陶碗里备用。
再配止痒款:以艾草粉、薄荷粉、地肤子、蛇床子为主,严格照着方子上的分量称量。
这几味草本都是山上采来,经过晾晒、烘烤,再碾磨成细粉。
专用来舒缓皮肤发痒,对付蚊虫叮咬后的不适。
最后是祛痘款:蒲公英、金银花、野菊花烘干磨粉。
清火气,抑油脂,克数分毫不差,单独盛在另一个碗中。
三款药粉全部称量完毕,每一份都配比精准,不会多也不会少。
早前她已经熬好板油,经过两次静置沉淀,反复过滤,油渣去除得干干净净,油色清亮淡黄;
草木灰滤出的碱水也已经充分静置,取上层清澈的碱液,底下浑浊的沉淀物一概舍弃。
上一回她小试做过一批,只简单加了鲜花花粉,虽说功效不强。
可胜在气味清雅,完全没有大队自制猪胰子皂那股油腻腥膻的怪味。
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