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第90章 药膳调元,云泉出酿

书里说酿出佳醇,他本就没打算急着取酒,如今借着这时间流速差,正好让灵酒在仙府里多陈上些日子,等取出时、口感定能如陈年佳酿般醇厚,没有半分新酒的涩味,他又绕着陶缸走了两圈,确认密封严实,才转身往药田去。

这六天,除了在鸿运楼掌灶,他大半精力都花在了药田、苏婉清要研制抗炎消炎的药液,还要琢磨金仓药缺那些好药材,他便每天来仙府挑拣。

这些药材并非仙府里的珍稀品种,只是寻常的黄芩、金银花、当归,可经仙府的云露仙泉灌溉,又常年受仙气滋养,药材的根茎比外界粗壮三倍,断面处还泛着淡淡的莹光,药效更是比外界种植的高出数十倍。

他蹲在药田边,仔细挑拣着黄芩,只选那些根茎饱满、没有半点虫蛀的,放进竹篮里。

刚起身,就听见仙府外传来苏婉清的声音:“三柱,晚饭好了,是我炖的山药排骨汤。”

他应了声,将竹篮里的药材悄悄收进随身的布包,对外只说这些是“托朋友从深山里收来的好药材”,家里人从没怀疑,只当是他本事大,能寻到稀罕东西。

回到堂屋,饭桌已摆得整齐、苏婉清正把一碟蒸南瓜端上桌,见他回来,笑着递过筷子:“今天的山药是你带来的,炖出来比外面买的甜多了。”

张婉坐在一旁,刚给张振庭盛了碗汤,闻言点头:“是啊,最近家里的蔬菜和药材、水果都格外好,婉清做的药膳也越来越养人。”

张三柱喝着汤,看着桌上的几道菜:山药排骨汤、清炒时蔬、还有一碗红枣小米粥,都是苏婉清按他的嘱咐做的药膳。

苏婉清本是名医大家出身,做药膳对她来说易如反掌,她会根据张振庭年纪大、张婉掌家劳心的情况,每天换着花样搭配食材:给张振庭炖补气血的黄芪鸡汤,给张婉煮安神的百合莲子羹,连丫鬟们的饭菜里,也会悄悄加些温和的养身食材。

“婉清,你研制的药液怎么样了?”张三柱放下碗,轻声问道、苏婉清眼神亮了亮,起身从里屋端出两个瓷瓶,一个浅白,一个淡青:“左边这个是消炎药液,用你带来的药材与灵泉调制做出的,效果跟外面稀罕的盘尼西林差不多,不管是伤口发炎还是内热肿痛,涂两次就能快速压下去。

右边这个是金仓药膏,专门针对皮肤外伤,擦伤、割伤或是烫伤,敷上就能止血收口,还能少留疤。”

她拿起两个瓶子比了比,又补充道,“最妙的是能配合着用、遇到严重些的外伤,先涂金仓药把伤口稳住,再用消炎药液防感染,救急时比单独用任何一种都管用,往后家里人或是熟客有急难,也多了个保障。”

张三柱接过瓷瓶,指尖触到瓶身还带着微凉的药香,心里更踏实了金仓药膏配消炎药液,在这缺医少药的乱世里,确实比黄金还金贵、他点点头:“不急,你慢慢调试,药材不够了跟我说,保证供得上。”

晚饭后,张婉在灯下对账,张振庭在院里遛弯,苏婉清则坐在桌边整理药材,将张三柱带来的黄芩、金银花分类晾好,还特意把两个药瓶摆在显眼的木盒里,贴上小纸条标注用途。

张三柱看着眼前的景象,心里暖融融的、他没告诉家人仙府的存在,只靠着“寻来的好东西”,让他们吃得安心、用得放心,等苏婉清的药膳再调养家人几个月,身体底子养得更厚些,他就打算开始教他们修炼,到时候有灵酒辅助,有这仙府中的仙药护身,一家人在这乱世里,才能活的下来再也不用颠沛流离。

他走到窗边,望着院子里挂着的红灯笼,想起仙府里还在慢陈的灵酒,还有药田里长势正好的药材,嘴角悄悄弯起日子虽忙,却步步朝着安稳走,这就够了。

张三柱刚把鸿运楼午市的最后一锅“金穗配十味”端上桌,就按捺不住心里的期待,仙府里的酒该出缸了、等送走最后一波客人,他跟张振庭打了声“去后院搬点东西”,便快步钻进柴房,指尖掐诀身影瞬间沉入仙府。

一入仙府,他没先去灵土区,而是绕到四进院的第三进,这里是他前些天特意规整出的“酒窖院”,不同于存放粮果的仓库,这院子三面靠墙,搭着遮雨的木棚,棚下砌着青石灶,摆着大小不一的陶缸,墙角还堆着晒干的桑皮纸、封缸用的黄泥,既能酿酒,又能存放过冬的物资,比如仙府里收获的红薯、腌好的咸菜,往后要再酿新酒,也不用临时找地方。

此刻木棚下的石台上,两排陶缸摆得整齐,左边五缸是用仙麦、野果加云露仙泉酿的普通酒,右边一缸是用灵材酿的灵酒。

他先走到左首陶缸前,掀开木盖,清冽的酒香瞬间溢出来,酒液呈浅琥珀色,透着淡淡的莹光、这是特意为鸿运楼准备的,酿时用了云泉仙露,便定名叫“云仙酿”。

他舀起一勺尝了尝,酒液滑过喉咙时没有半分辛辣,只带着野果的清甜和仙麦的醇厚,咽下去后,丹田处竟泛起一丝微弱的暖意,整个人瞬间神清气爽,连上午掌灶的疲惫都散了大半。

“这酒好!”他忍不住赞了句,寻常凡酒喝多了头疼口干,可这“云泉酿”哪怕多喝两口,也只觉舒畅没有半点不适。

想起要供鸿运楼客人喝,他不敢再用珍贵的云露仙泉,转身从旁侧的水桶里舀出井水、这是他早上从家里院子的井里打上来,特意带进仙府的外界水水质干净,用来稀释刚好不浪费仙酿的灵气。

他提着水桶,往每缸“云仙酿”里慢慢兑入井水,边兑边搅、看着酒液里那层淡淡的莹光渐渐淡去,却依旧清透甘甜,口感没受半分影响。

等五缸酒全兑完,竟足足分装进了六十多个大缸,算下来有五千多斤,足够鸿运楼卖上小半年,他把这些稀释好的“云泉酿”挪到酒窖院的东侧廊下,用桑皮纸盖好缸口,免得口感受影响。

处理完“云仙酿”,他才转向右边那缸灵酒,木盖刚掀开一条缝,比“云泉酿”更醇厚的香气就混着浓郁的灵气涌出来,酒液是深琥珀色,表面还浮着细碎的灵气光点,这酒用仙稻穗、紫雾葡萄、玉露茯苓等灵材酿就,灵力凝得像蜜,得配个够分量的名。

他盯着酒液里流转的光点,又尝了指尖沾的一点,只觉灵气在舌尖打转,便定名叫“灵髓酿”,既合酒的醇厚又显灵气珍贵。
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