孙玉兰站在红队的操作台前，双手撑在台面上，低头看着光洁如镜的不锈钢台面。

倒影里的自己眼神沉着，嘴角带着一丝若有若无的笑意，看上去像是一个胸有成竹的高手。

实际上她的脑子正在以CPU超频的速度运转，各种食材、调味、烹饪手法的组合在脑海中像走马灯一样闪过。

跨国菜系融合，这个主题说难也难，说简单也简单。

难点在于，不同菜系的味觉逻辑往往是冲突的。

法餐讲究酱汁的醇厚和层次，日料讲究食材的本味和极简，川菜讲究麻辣鲜香的冲击力，把这些逻辑强行捏在一起，很容易做出西不像的东西。

简单之处在于，如果她做对了，那就是一加一大于三的王炸效果。

“我提议，”刘添翼率先开口，声音一如既往地平稳。

“做日法融合。

法餐的酱汁技术和日料的食材处理方式在高端餐饮领域己经有成熟的融合案例，比如鹅肝茶碗蒸、味噌焗龙虾，成功率最高。”

陈柏舟把烟从左边嘴角换到右边嘴角，嗤了一声：

“日法融合？

那是别人做过的东西，没意思。

要做就做川法和川日融合，川菜的味道逻辑和任何菜系都能打，关键是怎么打。

给我二十分钟，我可以做一道花椒鹅肝慕斯，花椒的麻配上鹅肝的肥，绝对炸。”

叶知秋举了举手，小声说：“我有个不成熟的小建议……能不能做一道菜同时融合三种菜系？

比如中餐、法餐和日料，做一个‘三国杀’版本的菜品？”

三个人同时看向她。

叶知秋被这三道目光看得往后缩了缩：“我说了是不成熟的小建议嘛……”

孙玉兰笑了。

三种菜系同时融合，这在常规烹饪逻辑里简首是找死，不同菜系的味道逻辑会相互打架，最后做出来的东西大概率是一团浆糊。

但常规烹饪逻辑关她什么事？

她有王炸系统。

“就做三国杀。”孙玉兰说。

陈柏舟的烟差点又掉了：“你今天是不是专门跟我过不去？

我提什么你就反什么？”

“不是反你，”孙玉兰看着陈柏舟的眼睛，认真地说，“是反常规。”

刘添翼的手指又开始敲击操作台了，频率比之前更快。

他的目光在孙玉兰脸上停留了好几秒，然后移开了，没有再说话。

蓝队那边，气氛截然不同。
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