第310章 好吃才是王道(2/4)
王二蛋满脸欣喜,他对沈清的蛋炒饭充满了期待。
钵钵鸡闻味都那么香,蛋炒饭肯定差不了。
“沈娘子,今日有剩下的米饭,正适合做蛋炒饭了,我帮您打蛋!”
沈清道:“不急,咱们先准备其他食材。”
“胡萝卜切丁,香菇泡发切丁,青豆焯水,你先做这三样吧。”
王二蛋一愣:“不是蛋炒饭吗?
怎么还要这么多食材?”
“我要做的,是豪华版蛋炒饭。”
“豪华版蛋炒饭?
?”王二蛋满脸疑惑。
但一想到面前是做钵钵鸡的沈娘子,他便将所有疑惑全都压下去了,按照沈清的吩咐开始干活。
切菜这样的活他常干,因而动作利索又熟练。
沈清则准备着其他食材。
她拿了一些处理好的虾仁,倒入盐、料酒等调料进行腌制。
又快速地切了一些葱花,并将葱白和葱绿分开。
然后趁人不备,拿出了两根火腿肠,切成了丁。
当然了,火腿肠是从系统中拿出来的,她现在还是属于在做任务,系统自然应该提供对应的食材。
做完这一切,沈清这才拿了几个鸡蛋。
鸡蛋打碎,将蛋黄蛋清分开。
先打散蛋黄,将其倒入米饭当中,加点盐,用手抓匀。
不多时,每一粒米都裹上了蛋液,变成了均匀的浅黄色。
“沈娘子,你这,这是什么做法?”旁边的王二蛋看到都惊呆了。
蛋炒饭不应该是先炒鸡蛋吗?
怎么沈娘子把蛋液直接倒入了大米饭里?
沈清解释道:“蛋黄拌饭再下锅,蛋香会渗进每一粒米中,炒出来的饭外润内弹,会更香。”
“原来是这样!”
王二蛋满脸惊讶,此刻,他对沈清的蛋炒饭已经充满了期待。
就在这个时候,孙安端着自己的成果来到了沈清跟前。
“还磨叽呢?
蛋炒饭这么简单的东西,我三两下就做好了,瞧瞧!”
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