第93 章 简单健康的饭菜(3/5)
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“哎呀,沈姐姐的饭菜可香了,今日你带着孩子留下肯定不后悔,听我的准没错!”赵晚打断了吴慈心推辞的话。
她一向大大咧咧的,又在沈清府上吃了不少饭,早就混熟了。
沈母也开口留人:“留下来一块吃吧,我也喜欢这丫头。”
到这个地步,再推辞倒显得有些不礼貌了。
于是吴慈心便笑着答应了:“那就恭敬不如从命了。”
旁边李萌萌的眼神中已经充满了期待,一听到母亲答应了,她立马开心地蹦了起来:
“太好了!
可以吃姐姐做的饭菜了!
谢谢姐姐!
!”
丫头开心坏了。
沈清笑笑,抬步去了厨房。
心里已经想好今日要做的饭菜了。
有孩子,就不做那些太讲究的了,做些简单健康的饭菜。
第一道是肉沫蒸蛋。
她利索地打了三个鸡蛋,打散后加入温水,撒入一撮盐,撇去浮沫,直接火慢蒸。
又在锅里下了一勺猪油,倒入肉沫。
滋啦一声,满室肉香,一点糖,一点盐,一些酱油。
这时候蛋也蒸好了,肉沫均匀地被铺在了鲜嫩的蛋羹上头,随后又淋了一圈酱油。
这道肉末蒸蛋便成了。
第二道是青菜烩豆腐。
青菜是后院菜园刚摘下来的,青翠欲滴,豆腐极嫩,嫩得能掐出水来。
锅里倒入高汤,是之前剩下的骨头汤,待汤烧开了,下入豆腐,再下入青菜。
加入调料,出锅前再淋上几滴香油。
热气腾腾的青菜烩豆腐便出锅了。
第三道,蜜汁山药。
山药削皮上锅蒸,蒸到软糯。
沈清用筷子戳了戳,一戳就透,这便是好了。
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