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第93 章 简单健康的饭菜(4/5)

锅里放一勺蜂蜜,一点桂花,火熬到起泡,随后关火,直接将其浇在山药上。

软软糯糯的蜜汁山药便好了。

第四道,肉丸汤。

猪肉剁成泥,加入姜末、葱花等调料,再加入一些蛋清,往一个方向搅,直至猪肉能够抱团 。

还是之前的骨头汤,烧开,将肉泥挤成丸子,下去汤里,再加点翠绿的青菜叶,随手扔几个枸杞进去。

香喷喷的肉丸汤便出锅了。

最后是主食,沈清选了南瓜饭。

她手起刀,那颗老南瓜便成了一块块的,锅底抹上猪油,铺上南瓜,再倒入淘好的大米,加水,盖上盖子,火焖蒸。

不一会儿,米香混着南瓜香便传了出来。

沈清见差不多了,打开盖子,用铲子将南瓜和米饭拌匀。

金黄色的南瓜直接裹住了每一粒大米。

“秋葵,这些你跟老陈他们都尝尝。”

沈清把每一道菜都分成了两份,只是一份大些一份些而已。

秋葵一听,眼睛都亮了:“多谢主家,这味道闻着就香啊!”

秋葵在厨房给沈清打下手,她早就馋得不行了。

实话,进府这段日子,她可是吃了不少好吃的,比原来都胖了些。

能跟在主家身边实在是太好了!

!

“走吧,先把这些给客人端过去。”沈清笑笑。

饭菜上了桌,吴慈心感觉自己眼睛都不够看了。

好家伙,明明都是些普通的食材,怎的沈娘子做出来却这般赏心悦目?

嫩黄的鸡蛋平滑如镜,油亮亮的肉沫铺在蛋面上,酱油则一点点渗进蛋里,像是一幅水墨画一般。

雪白的豆腐,翠绿的青菜,乳白色的汤,三者在粗陶碗中异常和谐,清清白白。

山药一段一段地摆在盘中,上方浇着琥珀色的蜜汁,几点金黄色的桂花撒在上方,漂亮极了。

巧的肉丸浮在汤面上,青菜叶是绿色,枸杞是红的,汤是清的。

再一看碗中的南瓜饭,金黄色的米饭宛如秋天的田野一般,让人不由得食欲大开。

李萌萌已经忍不住扒拉起自己碗里的南瓜饭了。

“好香,好甜,好好吃!”她的脑袋都快埋在碗里了,两个揪揪不断地晃着。

“快吃吧,大家。”沈清笑着招呼。

吴慈心这才动了筷,饭菜入口,她整个人大受震撼。
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