慕容枫的指令下得很快，枫滋味上下动得也快。

最先落地的是品质，指令传下去的后几天，枫滋味华南上千家门店的收银台旁、玻璃门上，几乎同一时间贴出了同一张海报。

黄底红字，五个大字格外醒目：拒绝预制菜。

这几个字选得刁钻，眼下餐饮行业最怕的就是预制菜三个字，谁沾上谁挨骂。

枫滋味先把这块牌子立起来，等于把姿态摆到了台面上。

海报右下角还印了一行小字——当日现炒，绝无料理包。

光有姿态不够，后厨也跟着动了。

总部派下去的人，一家店一家店地过。

出餐流程重新捋了一遍，几道招牌菜的配比卡得更严，炒制的火候、出餐的时限，一条一条重新定。

过去图省事、直接倒料理包加热的那种做法，被明令叫停。

后厨的监控也接回了总部，抽查频次翻了一倍。

菜品口味确实提了一截，几道卖得最好的菜，口味比之前稳了不少，不再是一口下去满嘴工业酱料味，多少能吃出点现炒的锅气。

但也谈不上脱胎换骨，后厨的底子摆在那儿，供应链没怎么变，厨师的工资没涨，指望一张海报加几条新规就把味道做出天壤之别，不现实。

枫滋味的出品，只是从凑合能吃提到了比之前稍微好一点。

与此同时，也有一批人丢了饭碗。

那些平时消极怠工、卫生糊弄的店长和员工，被一个一个拎出来，该走的走，该换的换。

枫滋味这一轮抓质量，下手比谁都狠。

真正的重头戏在后面——广告铺开了。

短视频平台、本地生活、电梯楼宇、公交站牌、商圈大屏，枫滋味的广告几乎是一夜之间冒了出来。

千店连锁品牌零经验上手总部全程扶持，几句口号循环滚动，配着门店里热气腾腾的出餐画面和满座的镜头，看着确实像那么回事。

加盟招商会也一场接一场地办了起来，酒店宴会厅里，投影幕布上放着枫滋味的扩张版图，华南一千家店的红点密密麻麻。

讲师在台上讲得唾沫横飞，从零经验也能开店总部手把手带教八个月回本区域保护名额有限。

台下坐着一群又一群想找点营生的人，有人当场刷卡，有人还在犹豫，空气里都是蠢蠢欲动的味道。

小当家这边，很快就察觉到了。

这天上午，滨海小当家总部十九楼，新装修好的大会议室第一次坐满了人。

长桌两侧，市场部、运营部、人事部、采购部、财务部的负责人一个不落。

孙彤彤坐在靠窗的位置，面前摊着一台平板。

沈瑶坐在主位右手边，手边放着一杯没怎么动的水。

杨光坐在主持的位置上，正低头翻一沓刚打印出来的资料。

小虎是前一天连夜从上海飞回来的，眼底还带着点没睡够的倦色，坐得却比谁都直。

汇信资本的代表坐在沈瑶斜对面，穿着件深色衬衫，面前摆着一份装订整齐的材料，从头到尾没怎么说话。
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