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第668章 《记录篇9.25》【相册馋冤家】——东江渔村(5/6)

可能是别的什么绿叶菜,也可能就是苋菜,只是我的味觉因为姨妈期的缘故变得不太灵敏。

说到姨妈期,这里必须插一句:姨妈期只能喝热水,这是铁律。

我平时是个无冰不欢的人,可乐要冰的,奶茶要去冰但其实是冰的,水也要喝凉的。

但姨妈期一来,我就变成了一个养生达人,热水不离手,冰的东西碰都不敢碰。

所以那天晚上,我特别需要一道热汤。

苋菜汤,就是我的救命稻草。

汤是热的,这点及格了。

但味道嘛,一般。

就是那种“有菜味,有水味,但没有鲜味”的汤。

可能是因为没放肉,可能是因为火候不够,也可能是因为我姨妈期味觉迟钝。

总之,它就是一碗“勉勉强强”的汤。

我喝了小半碗,算是完成了“喝热汤”的任务,然后就放下了。

第五道:支竹焖腩肉。

这道菜,是我点得最“想当然”的一道。

“支竹焖腩肉”,看到这个名字,我的第一反应是:支竹就是腐竹,腩肉就是牛腩。

所以这应该是一道腐竹焖牛腩。

39块钱,腐竹焖牛腩,在这个物价飞涨的年代,算是很实惠了。

我甚至在心里夸了老板一句:良心啊。

结果端上来一看,我沉默了。

腐竹是有的,焖得软烂,吸饱了汤汁。

但是那个“腩肉”——是猪肉。

肥肥的、白花花的、带皮的猪肉。

不是牛腩。

我夹起一块,翻来覆去地看,确认了:这是五花肉,不是牛腩。

我瞬间明白了。

39块钱,怎么可能给你用牛腩?

牛腩一斤多少钱,猪肉一斤多少钱,老板又不是做慈善的。

是我太天真了,看到“腩肉”两个字就自动脑补成“牛腩”,忘了“腩肉”在粤语里可以泛指五花肉。

这道菜的味道嘛,一般一般。

猪肉炖得很软烂,腐竹吸饱了汤汁,整体是咸香口的,能吃。

但也就是“能吃”的程度。

肥肉部分太多,吃两块就腻了。
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