什么陈启明、赵大山，他们的爷爷辈要么是苟家佃户、要么在苟家扛活。

哪儿像现在，两个插队的毛头小子都能骑到苟家脖子里拉屎！

当年，苟富贵的爷爷苟半城，是个能把算盘珠子拨出火星子的人物。

他攒下的家业横跨三个屯子，地契摞起来有一拃厚，走到哪儿都有人低头喊一声“苟老爷”。

旁人说他“半城”，是说他家田地占了半个镇子。

大东北的一个镇子可不是关内能比得上的。

——那可是真的大！

苟半城过日子，每一文钱都要在手里掂三掂才舍得花。

家里有个规矩：剩饭不能倒，馊了也得吃，实在不行也得喂猪。

有一回，管家要把一块长了毛的豆腐扔了，苟半城蹲在灶房门口，拿竹片把那层绿毛刮掉，让厨子用盐腌了，晚饭时端上桌给几个长工拌饭吃。

长工们端着碗，你看我我看你，谁也没动筷子。

苟半城先“打了个样”，夹了一筷子自己先吃了，嚼了两下咽下去，说：“能吃。

咸淡刚好。”
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