第525章 小许老板店里的菜这么刺激?(3/6)
?
?”
老李这是在干什么?
吃饭怎么还吃得鬼喊鬼叫的。
有点丢人。
…
陆恒的爷爷自己就是厨师,他在看到这个牛肉和酱汁的瞬间,其实就已经能看出几分门道了。
旁边的陆恒把今天新的炖牛肉摆在他爷爷面前:“爷爷,你快尝尝!”
“你尝了之后,就能知道小许老师的菜有多好吃了!”
“爷爷现在的味觉退化了,尝味道的时候也不一定准。”
王硕看着自家孙儿这强烈推荐的样子,还是夹了一块肉放在嘴里。
刚一吞咽下去的时候,他的眼睛瞬间瞪大了。
等等。
这个味道。
…
一块肉被吞咽在嘴里时,先是下意识嗦了一下汤汁。
白味噌的咸鲜温润。
嘴里那块牛脸颊肉被红酒浸过,在裹着一层面粉煎的时候,那油脂把所有肉的汁水都锁在了肉里。
只是轻轻咬一口。
莓果酸甜的口感,混合着牛脸颊肉吞咽下去时,酒香混着黄油与橄榄油煎制的脂香,裹着肉香在口腔里散开。
脂香油润。
整个红酒的口感光是品上一点点,都能感受到是有多诱人。
“这个牛脸颊肉处理得很好!”
“整个味道非常丰富,但是却又烘托得恰到好处,这一点红酒里的莓果酸甜的口感非常衬这块牛脸肉。”
陆恒的爷爷忍不住惊叹:“这每一块肉的处理手法竟然不一样!”
而且还处理得这么好!
…
越是吃,只觉得脑海里那惊喜的味道迭加起来,一层层的惊喜如同过山车一般。
煎、烤、炸。
每一样的肉吃在嘴里,有相似的地方,却又互相映衬。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........