是甜品也是主菜？

这个概念倒是让许舟很感兴趣。

他大致扫了一眼廖昌桌上的材料，迟疑：「蜜汁火方？」

蜜汁火方是一道淮扬菜。

而且还算有名气。

主要以金华火腿、莲子和蜂蜜为主料，经过多次蒸制後呈现酥烂的口感，甜咸交融。

制作过程包括将火腿经过三次旺火蒸制，去汤汁後加入冰糖和绍酒，以平衡咸甜。

整个菜色泽红亮，缀以青梅和樱桃等蜜饯装饰。

这道菜不仅美味，还具有健脾开胃、壮腰健肾等食疗作用。

廖昌见到许舟扫一眼就知道他要做什麽的时候，直接呆住了。

师父果然厉害！

他老老实实的说：「师父，我做的是姜汁菠萝蜜火方。」

「是用甜品材料，来制作一盘主菜。」

这道菜也是他想了许久的配方。

.

——

「嗯，有点意思。」

许舟点头：「我很期待。」

在看到许舟说期待，廖昌只觉得浑身上下都有了动力。

师父说期待也！

他立马就接着做菜：「很快！」

「师父你放心1」

「这道菜很快就做好了！」

因为陈乐乐这一次给了大家过多的惊喜，所以在做菜的时候，廖昌整个的压力非常大。

不过他还算是顶住了压力，继续制作他的菜。

等到半小时之後，就把菜给端了上来。

「师父，这是我做的菜。」

「请您品尝。」

.

许舟低头一看，在看到廖昌的菜品时有些意外。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........