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第758章 是甜品也是主菜(2/3)(2/6)

只见他的菠萝莫火方,并不是真的用金华火腿制作而成,而是用的乳酪和奶皮当皮,马斯卡彭加炼乳制作成肥肉层,里边的栗子泥充当了瘦肉层,最後在辅佐菠萝蜜姜汁。

姜汁一煨,整个外观看上去没有真正的金华火腿做出来的那麽橙红,而是带着淡淡的琥珀色,看起来让人十分有食慾。

「噢?

这里边竟然是栗子泥?」

旁边的阿兰帕萨尔在品尝了一口後,只觉得整个口感十分惊喜,最令他惊喜的,还是里边栗子泥混着蜜汁姜汁的味道清甜得恰到好处。

整个用奶皮制作的外层和栗子泥的内层搭配起来,软和又有着不同的风味。

马斯卡彭制作的肥肉层也是入口计划。

比真正的肥肉要多了一点乳香味,但是却同样软和酥软入口即化。

「很有想法。」

阿兰帕萨尔一脸兴味:「用的都是甜品的食材,做的却是一道菜。」

跟陈乐乐的菜竟然不相上下。

陈乐乐的羊排很有特点。

廖昌的这道菜也很有想法。

只是如果是口味上来讲,还是羊排的味道更胜一筹。

「这道菜很好吃,只是——」

许舟的话一顿:「吃的过程中,并不会觉得腻味,菠萝蜜姜汁的这个酱料其实不算太甜。」

「但是有一个问题。」

「你这道菜,是不是少了点什麽东西?」

直播间的人此刻看到这里,已经忍不住的感叹。

【小许的徒弟好像每一个都厉害啊,我看陈乐乐的时候,以为陈乐乐赢定了,然後我:

就看到了廖昌,廖昌虽然入门时间不长,但是他这道菜也很有想法啊!】

【不过我还是喜欢吃羊排多一点,羊排宁明显要更香。】

【这个吃起来不会腻吗?

我感觉要配一杯饮料喝才行,但是这一次大家都没配饮料,所以他不好意思配吧,其实我看到他准备了饮料的材料在桌上的。】

许舟也没有让大家多猜测,眼尖的看到了那边的饮料材料:「本来应该是要搭配一杯饮料用来解腻的吧?」

「为什麽又没做?」

这样大的一个失误,廖昌自己不可能不知道的。

大概率因为公平的缘故,他还是没有选择制作饮料。

这傻小子。

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