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但在做菜这一门手艺上，大概是因为遗传了薛文君的基因一般，十分有天赋。

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见到乐瑶点头方别又接着说道：“蒜泥是关键，得足！

一斤肉配二两蒜。

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红油我就用的家里之前的备下的红油，要是正宗的做法，其实是需要将炒过的芝麻擂成粉，混入花椒面，花椒粒，盐和干辣椒面，最后用七成热的熟油淋上去激发香味。

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至于酱油，做起来也比较考究，也是十分关键的一步，需要加入料酒，姜片，八角，桂皮，香叶，红糖，山奈，丁香，花椒熬制。”

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乐瑶微微点头，“嗯，我都记下了，赶明我就再试试这道菜。”

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乐瑶说着，又往嘴里送了一片白肉，接着又刨了一口白米饭，混合着一起咀嚼，脸上的表情别提多满足了。

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就连脸色被辣的红扑扑，鼻尖处都浮现了细密密的汗珠，也没能挡住乐瑶的食欲。

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“嘶——好辣！”

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乐瑶用手一个劲儿的往嘴里扇风。

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方别早就备好了凉白开，贴心的给乐瑶放到了面前。

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乐瑶喝了一口水，刚刚缓和一点，就忍不住又夹了一筷子。

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