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第230章 蛇羹

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消除了大蟒蛇的隐患之后,陈哲和嫣儿、小乔便可以无所顾虑的在密林中继续采摘鸡枞菌了,新鲜的鸡枞菌在雨后的树林中散发出一种淡淡的香味,让人只是闻一闻就忍不住流口水。

不过既然晚上的菜谱从火腿炒鸡枞菌改成了蛇羹,那么食材的选择也要发生一些改变。

如果做火腿炒鸡枞菌,那么食材只要简单的鸡枞菌就可以了,现在换成了蛇羹,食材就要复杂、精细一些。

蛇羹是粤菜,而粤菜对食物的挑剔、讲究和钻研是出了名的。

陈哲上一世在横店当武术替身的时候,就经常光顾一家当地的粤菜馆,他与老板时常攀谈,了解很多粤菜的做法和风格。

所以想要烹制一道好味的蛇羹,只有鸡枞菌和蟒蛇肉还是不够的。

就在嫣儿和小乔还在埋着头采摘鸡枞菌的时候,陈哲起身往旁边走去。

“小陈哥哥,你要去哪?”嫣儿好奇的抬头问道。

“哦,我去找一些别的食材。”陈哲微笑着说。

沿着密林往深处走去,陈哲的眼睛一直停留在树根、树干上打量。

这种阳光稀薄、气候潮湿的地带非常适合菌类植物的生长,其中蛇羹的一味很重要的食材配料也生活在这里。

很快陈哲就找到了他的目标,不过这里生长的这种菌类与他想要寻找的其实并不是同一种。

这里生长的是一种金黄色的、鲜亮的菌类,它的外表长得与木耳、银耳一类的胶质菌类类似。

实际上它也的确是这些胶质菌类的同类,只是颜色与它们不同。

陈哲之前寻找的只是普通的黑木耳,黑木耳作为配菜是蛇羹中非常重要的一味调料,但是这一带显然并没有黑木耳,有的只是这种金黄色的木耳。

陈哲的目光扫过去,系统很快给出了提示:

【检测到物品:一只质地上乘的金耳。】

“居然是金耳……”陈哲惊讶道。

金耳顾名思义,自然就是金色的木耳,这种木耳在胶质菌类中有着非常高的价值,营养含量也要比银耳、黑木耳这些高得多。

不过想来也是情理之中,这一片密林既然能够孕育鸡枞菌这种菌类之王,能繁殖出金耳这个水平的木耳也不足为奇了。

看到这些色彩明亮的菌类,陈哲不由得被勾起了食欲,他毫不犹豫的采摘了一捧又一捧金黄色的金耳,抱着走回嫣儿和小乔的旁边,将它们与鸡枞菌放在一起。

看到这些神奇的菌类,小乔和嫣儿也是好奇不已。

“陈哲,这些是什么东西?怎么看上去有点像木耳,不过却是金黄色的……”小乔问道。

“没错,它们就是金色的木耳,学名叫金耳。”陈哲说道,“它们是一种非常有营养的胶质菌类,也很美味。”

听到“美味”二字,小乔这个馋猫下意识的舔了舔嘴唇。

嫣儿也迫不及待的说:“哇……好想尝一尝呀。”

“别着急,早晚能尝到的。”陈哲微笑着说。

说完他放下金耳,又开始进行了第二轮的觅食,这一次他所寻找的并不是蔬菜、也不是菌类,而是其他的东西。

他记得刚才蟒蛇降临的时候,不远处的树梢上有几只野鸟飞走,他余光瞥了一眼,发现那里应该是个鸟巢。

雨季也是鸟类繁殖的重要季节,既然有鸟巢,自然也就有鸟蛋了。

陈哲按照自己刚才的记忆,去枝头的鸟巢上去掏鸟蛋,鸟巢里的成年鸟儿全都被大蟒蛇给吓跑了,只剩下一些刚刚产下来的,还没有来得及孵化的鸟蛋。

轻轻一掏,陈哲摸到了好几个圆润的、比鸡蛋稍微小一些,但是手感却非常类似的鸟蛋。

他小心翼翼的将这些
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